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今日はちょっと早め閉店にしました

6月30日(日)
ああ、1年の半分が終わってまうわ~

とはいえ、この半年はなんだかとても
充実しておりました。
ねこや食堂の仕事がいい感じで
忙しいのです。
これはきっと、4月に
産地直売店みな〇水産さんが
オープンして、確実にお客様が
増えているんだと思うのです。
ありがたいです。

今日は、少し早めに6時前に閉店しました。
たくさんのご来店、ありがとうございます。

明日からは7月1日。
いろいろ値上がりするらしいですが、
まあ、それはおいといて。
少し夏らしい気候になるといいなあ。
冷たいうどんがもっと出るといいなあ。
# by eniwasorati | 2013-06-30 21:53 | ねこや日記 | Comments(0)

まだまだひんやり

6月29日(土)
今日も寒いですねえ。
よく晴れたので、窓全開にはしていましたが
空気がひんやりしています。

遠くからのお客様が増えてきています。
関西の方や東京の方が
いらっしゃってますよ。
ねこや食堂は、遠くにお住まいのご常連さんが多いのですが
このたびは、遠くからの新しいお客様が増えています。
ありがとうございます。

ツイッターのフォロワーさんとか
フェイスブックを見て下さっている方、
そしてこのブログを読んで下さっている方も
多いです。

ネットの力ってすごいなあ。

さて。
今日の日替わりみな〇メニューは
冷やし月見うどん(野菜たっぷりバージョン)800円でした。

アイスプラントを初めて使ってみましたよ。
面白い食感。
サンドイッチに入れたらまた美味しいかも!

明日の日替わりは、明日みな〇水産さんに
行ってみて決めます。
# by eniwasorati | 2013-06-29 23:17 | ねこや日記 | Comments(0)

今日の日替わりは、初物ナス天うどん

おはようございます。
6月28日(金)ガスの朝。
寒いです。

今日の日替わり、なんにしようかな、と
みな〇水産さんに行ったら
「初物のナスが入ったよ!」とお奨めされたのが
つやっつやのナスです。
今日の日替わりは、初物ナス天うどん_b0059684_952358.jpg

あの「チンゲン観が変わった!」の
伝説のチンゲン菜を作っている農家さんのナス。
見るからに美しい。

ナスの袋にはナンバンが1本入っています。
ナスの味噌炒めをするときなどに
このナンバンを入れるとまたグッと美味くなるよ、という
農家さんの心遣いなのだそうです。
素晴らしい。

それと、とても柔らかい軟白ネギ。
みな〇水産さんありがとう!
ナスとナンバンと軟白ネギの天ぷらで
今日は行きます。
うどんは冷・温えらべて、800円で。

今日は温かいうどんの方が出るかなあ。
ストーブ焚きます。
本当に寒いんです。

そうだ!

先日、ねこや食堂界隈をうろうろしていた激痩せの
黒猫ノッチ(仮)はW.A.R.P.さんが保護して
預かりさんのお宅に預かってもらっていたそうですが、
このたび、新しい飼い主さんが決まりました。
今日の日替わりは、初物ナス天うどん_b0059684_958482.jpg

昨夜から、もう新しいお家でくつろいでいます。
よかった。
心配して下さった皆さん、ありがとうございます。
# by eniwasorati | 2013-06-28 09:59 | 今日のメニュー | Comments(0)

今日6月27日(木)営業してます

すっかり雨となりました。
午後になってだんだん小降りになりました。

今日6月27日(木)は
朝は午前10時からと遅かったものの、
夜は午後7時までの営業です。

産地直売店みな〇水産さんはお休み。
今、ちょうど端境期で野菜があまり
ない、とおっしゃってましたが
金、土と野菜がたくさん入る予定です。

平取の美味しいトマトとか
三ツ星シェフが「これじゃないと」と言った
すごく美味しいアスパラも入荷します。
そして、驚きのアイスプラント連日完売。
糖尿病にいいんですってね。

ねこや食堂は、明日からの週末も
朝7時からの通常営業の予定です。

そうそう!
浦河大黒座さんで上映中の「レ・ミゼラブル」
素晴らしい!って先ほどカフェアッシュさんから
電話で聞きましたよ!
明日28日(金)までの上映です。
まだの方はぜひ。
私も見たいんだけど、また今回も見逃すわ~
映画全然見に行けないよ~

でも、6月に仕事が忙しいというのは
とてもありがたいので
(北海道では運動会シーズンなので、毎年6月は
お客様がとても少ない月なのです)
ここはがんばります。
# by eniwasorati | 2013-06-27 12:36 | ねこや日記 | Comments(6)

カモミール干してます

6月25日(火)
今日もいい天気でした。
窓全開していたけど、ちょっと肌寒かった。
夜になってガスがかかってきましたよ。

産地直売店みな〇水産さんには
なんと!
三ツ星シェフが「これじゃないと!」と使っているという
美味しいアスパラ入荷しています。
私も今日、買って食べました。

今までのアスパラも本当に美味しかったんだけど
これは、更に美味しい。
見た目がまず、美しいです。
いつまであるのかわかりませんので
ぜひお早めに。

さて、お話かわって。
ねこや食堂のハーブティは
自家製カモミールと紅茶(アールグレイ)のブレンドです。

浦河の家の母ヒロコの畑で無農薬で育ったカモミールの花を
摘んで、干しています。
カモミール干してます_b0059684_23112480.jpg

これでだいたい1年分。
カモミール干してます_b0059684_2312792.jpg

よくお日様で乾かすと、乾燥牧草の匂いと
花の甘い匂いがします。

去年のカモミールが使わずにたくさん残ったので、
市販のハーブティ(あまり飲まなかった)と混ぜて、お茶パックに入れて
入浴剤にしようかな。
# by eniwasorati | 2013-06-25 23:14 | 定番のメニュー | Comments(2)