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大雨でしたね~

6月28日(木)
昨日の大雨から一転、今日はお昼前からどんどん晴れてきました。

昨日27日は朝方から大雨で、浦河中杵臼では記録的な雨量となったそうです。
ねこ食界隈もかなりの雨が降りました。
3月の豪雨の時に、ねこ食脇の川があふれて国道冠水した際
河川改修が入ってたまった土などを掘り出し、土手を高くして
もらったので、今回は国道への冠水もなくねこ食も安心安全でした。

そんな大雨の中、ご来店のお客様どうもありがとうございました!

6月は平日のお客様が結構多くて本当にありがたいです。
ねこや食堂は町から遠いので、土日がやっぱりお客様多いですが
平日もお昼ご飯を食べに寄って下さるお客様おられます。
定食がよく出ますね~

フク定食(トンカツ、ごはん、うどん、小鉢2個)1000円
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チキンカツ定食(チキンカツ、ごはん、うどん、小鉢2個)800えん
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ねこや定食(カレーライスまたはチャーシュー丼、うどん、小鉢2個)800円
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小鉢はその都度かわります。現在は肉豆腐とフキの炒め物がついています。
今は、カジカフライ定食800円もありますよ~!

スイーツもご注文たくさん頂いています。ありがとうございます。
チーズケーキ焼きました。
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1カット300円、日高乳業の生クリームを添えて
お出ししています。

そろそろ夏のデザートメニューを考える季節となりましたね。
今年はどうしようかな。
今考え中です。お楽しみに。

お話変わって。
久しぶりに喪服を着ることがありました。
タンスにしまっていても忍び込む猫毛。
コロコロできれいに猫毛を取って、あとは着るだけとなった時に
コナが昼寝から起きて、喪服チェックを始めました。
「なにこれ」
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「あ~これ知ってる、ずっと前にタンスの中でコナが敷いて寝てたやつだ」
(喪服、真っ白になっていました)
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「中も調べておくね!」
中に入り込むコナ
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「しんけんに調べるから!」
裏地に爪を立てて登り始めました。
私の絶叫にソラ夫がなんだなんだとやってきました。
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猫毛とるだけでも大変なのに…
登るとか…なぜ…

フクも元気です。
毎朝、山散歩の時に草を食べています。
食べ放題サラダバー
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うまいうまい
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エゾヤマザクラのさくらんぼが熟しています。
黒くなったら食べられますが、すごく苦い。
でもちゃんとさくらんぼらしい味もするのです。
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by eniwasorati | 2018-06-28 20:29 | ねこや日記 | Comments(0)

肌寒い日が続いています夏至なのに

6月21日(木)
昨日おとといがやっと暖かくなってきて、初夏らしい気温になったと
思ったら、昨日の夜からまとまった雨となり
今日も寒いです。また雨ですよ。
ツーリングで道内を回っている自転車やバイクの旅行者さんは
風邪をひかないように気をつけてくださいね。

寒々しているので、先日晴れて暖かかった時の写真をUP.
静内川の河川敷をフクと散歩しました。
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静内川の河川敷はとても広くて公園として整備されています。
右岸(町側)にはパークゴルフ場やゲートボール場もあって
左岸(うぐいす谷側)には大きなサッカー場やゴルフ練習場があり、
どちらも朝夕の散歩をされている方もたくさんいます。
遊歩道のシベチャリ橋の上からの景色もすごいですよ。
日高山脈が遠くにうっすらと見えています。
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太平洋側を見るとこんな感じ。
見えないですが、この先に国道の静内大橋とJR鉄橋があります。
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浦河民の私は、静内にはちょくちょく来ていたものの国道を走ってショッピングセンターに
行くだけだと、この景色はまったく知りませんでした。
大変もったいないと思います。

国道からだと河川敷へどうやって降りるのかもよくわからないですもんね。
もっと町外の人にもアピールして観光名所にしてもいいのにな、と
いつも思っておりますよ。
静内温泉の森キャンプ場がまだまだ使用不可能なので
旅行者が河川敷で仮のキャンプ地としていることがあります。
トイレや水周りをちゃんと整備したら新ひだか町のイメージぐっとあがると
思うなあ。

ねこや食堂は本日定休日でした。
久しぶりに何も仕事をせず、仕込みもしないお休みの日で
妹を誘って新冠のダイニングサロンえましあさんで
ランチビュッフェを食べてきました。
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ランチビュッフェは大人500円で、おかずはお皿に一回のみ盛りきりです。
種類が多くて、どれもとても美味しかったです!
ご飯と味噌汁、スープはおかわり自由とのことです。
また、別容器で500円でお弁当も出来ます。

社会福祉法人新冠ほくと園さんの事業で、スタッフの皆さんも感じがよかったです。
その後、ミルトに寄って美味しいパンも買いました。

ねこや食堂のメニューのお知らせもしますね。
現在「トウベツカジカフライ定食」800円あります。
写真はフク定食1000円ですが、トンカツをカジカフライに
変えるイメージでご覧下さい。
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うどん(冷・温)とごはん、小鉢2種がつきます。
みな〇さんで販売中のキャベツが大変美味しいので
キャベツもりもりでお出ししていますよ。
見て、この新鮮なキャベツ!
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冷やしサルサうどん800円もこれからの季節にぴったりです。
かしわ天とうど新芽天も乗っていてお得です。
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なかなか初夏らしくならないですが、ねこや食堂の裏は
植物が伸びて、すっかりジャングルになりました。
ねこ食ジャングルに静内の黒豹登場。
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かっこいいオレ
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by eniwasorati | 2018-06-21 16:18 | ねこや日記 | Comments(0)

雨の日が続いています

6月12日(火)
おはようございます。
先週末から雨だったり晴れたりで、不安定な天候ですが
今朝は本格的に雨降りとなりました。
今日は一日こんな感じでしょうか、気温も15度くらいなので
薪ストーブを焚いています。

そろそろ梅漬けの準備をしています。
今年の梅は栃木産、ちょっと固めなので
干して黄色くなるのを待っています。
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とりあえず2kg漬けて、もっと安くなってきたらもう2kgくらい漬けるつもり。
2年ほど寝かせてから梅まぶしうどん600円でお出しします。
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みな〇さんに新鮮なトウベツカジカをたくさん頂きました。
きれいに処理して皮も剥いてあって、とてもありがたいです!
カジカはぬめりがあるから、皮を剥くの難しいんです。
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ねこや食堂ではカジカフライでお出ししています。
単品でもいいですが、定食もありますよ800円。
白身魚のさっぱりした美味さと、コクの深さ。
うどんもつきます!

冷やしサルサうどん800円も好評です。
楽しみに待っていたお客様さっそくご注文いただいておりますよ。
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サルサソースの上にはかしわ天3個とうど新芽天が乗っています。お得。
サルサうどんで検索すると、サルサソースがうどんにかかった画像がたくさん
出てきますが、お店で出しているところは少ないみたいですね。
ねこや食堂のサルサソースは別皿でお出ししているので、サルサの量は
ご自分で調節できます。
だいたい皆さんサルサ完食です。
みな〇さんに新鮮な平取トマトが入荷している季節の間は続きます。

定食には小皿2個つけています。
今は豆腐炒めとフキ煮つけ。
豆腐炒めは静内の河田豆腐店のおいしい木綿豆腐を使って
味噌とトマトケチャップと醤油で味付け…これが変に美味い。
フキは山で採ってきました。
フクも付き合ってくれました。
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フキ採りに向かうフクの勇姿。
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今日みたいな雨の日はソラ夫も室内で寝ています。
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ソラ夫営業課長、コナ営業部長ともに爪を切っていません。
外に出ると、特にソラ夫はキツネやよその猫と戦うので
重要な武器である爪を切ると致命的なダメージがあるかもしれないのです。
コナは外に出ても、庭から遠くに行くことはないですが
万が一の場合は自分で身を守る必要もあるので爪温存。
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ですので、ご来店の際にコナやソラ夫が近づいてきたら
肩やひざには乗せないようにお気をつけ下さい、とお声をかけています。
お洋服や体に爪が刺さる場合があるのです。
どうぞご注意ください。




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by eniwasorati | 2018-06-12 10:36 | ねこや日記 | Comments(0)

みな〇さんに初ししゃも入りました!

6月7日(木)
おはようございます。
今日は定休日なのですが、営業しています。
午後2時までやってますよ!

みな〇さんも木曜日ですが営業中。
今年初のししゃもが入りました。
新鮮な初ししゃも、大変おいしいです。
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ねこや食堂でもさっそく「ししゃも天」1本100円でお出しします。
とてもいい脂の乗ったししゃもです。

みな〇さんには新鮮な野菜もどんどん入荷中。
新キャベツ、とてもおいしいです。
ねこ食ではチキンカツやふく定食のトンカツに刻みキャベツで
お出ししているのですが、ご飯は残してもキャベツ完食の
お客様がおられましたよ。
本当に美味い。
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スティッキオ(フェンネル、ウイキョウ)も入荷しました。
これは酢漬けにしてサルサうどんのサルサソースに使っています。
先日、葉を天ぷらにしてみたらおいしかった!
茎はセロリに食感が似ています。
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アスパラもありますよ!
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さて、6月4日からいよいよ今年も始まりました。
「冷やしサルサうどん」800円
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うどんはつけだれにつけるタイプで、サルサソースは別皿に盛っています。
かしわ天3個とうど天が1個乗っています。
ツルツル、サクサクのいろんな食感と、サルサのフレッシュなお味がマッチしますよ。

サルサソースとは、新鮮なトマトや玉ねぎと香味野菜
(スティッキオのピクルスやギョウジャにんにく醤油漬け、赤唐辛子など)を
みじん切りにして塩と酢と少量の砂糖で味付けし、2日くらい冷蔵庫で保存。
洋風な浅漬けという感じで、とてもフレッシュなソースです。

サルサうどんを画像検索したら、お皿にうどんを盛ってその上に
サルサソースをかけたタイプが多いですが、
ねこ食ではサルサソースが別皿なので、お好みの量のサルサとうどんで
召し上がることが出来ます。
ぜひお試しくださいませ!
みな〇さんで新鮮な平取トマトが販売されている間は続きます。

お天気がいい日が続いて、ソラねこ営業課長とフクいぬ営業部員は
もちろん、コナねこ営業部長まで外に出ています。
コナソラフクの3ショット、珍しい。
惑星直列みたいです。
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by eniwasorati | 2018-06-07 11:00 | いろんなお店 | Comments(0)