ねこや食堂日記

新メニュー表を製作中

おはようございます。７月９日（火）静内晴天です。

ねこや食堂営業中、朝８時から午後３時までです。

新メニュー表を作りかけて、もうちょっとで完成なのですが

ここでまた変更があり、また延びました。

７月入ったら切り替えの予定だったのに、もう９日。

実は若干の値上げがあります。

新メニュー表導入から変わります。

お客様には申し訳ない気持ちがあり作業がつい延び延びに。

このご時勢、今後の消費税増税による仕入れ価格の上昇、

イカの不漁続きなど値上げ要因はさまざまあって、

元々お値段低め設定のねこ食ですので、

ここはちょっと値上げせざるを得ないのですが、

やっぱり値下げならともかく値上げは心苦しいです。

基本のぶっかけ、かけうどんはお値段そのままの５００円です。

１５年前に開店した当時のお値段でやらせて頂きます。

天ぷら各１００円もそのままで！

ねこや定食は８００円から８５０円に上がります。

イカ天うどん７００円も７５０円に。

申し訳ないです、よろしくお願いします。

その他、細かい変動は新メニュー表導入時にまたお知らせします。

さて、お話かわって。

７月７日に陸上自衛隊静内駐屯地の一般公開があって

高射砲部隊の実弾演習も公開されました。

前日にも演習があって、フクが砲撃音に恐怖していました。

保障とか特にないもんね。

こわいのにね。

気分リフレッシュのため、浜散歩に行きました。

普段砂の工事があって重機動いているので行けないのですが

この日は工事休みでよかった。

大喜びなフク

散歩を終えて戻ってきたら、演習はまだ続いていて

砲撃音がするので、つながれるのを拒否するフク

楽しい気持ちもふっとんだ。

「絶対むりです」

砲撃音は別にこわくないソラ夫が

「なんか事情があるんだよ、察してやれよ」と

私を見ています。

フクは室内に入れてもまったく落ち着かず

外に出たがる根っからの外犬です。

しかも砲撃音は室内に入ったところで響きますから

ここは外でがんばってもらうしかない。

７日の本番時も大変こわがって、

大きな銅鍋をかぶってやり過ごそうとしていましたが

２日目ということもあり、最後は小屋に入って寝てました。

今回は７月６，７日のみの演習でしたが

これから１週間ほど続く時があります。

私が外に出て行くとフクは散歩に連れ出してもらえると思って

余計な期待をさせてしまいます。

そこで、お客さまがいらっしゃってる時は事情を説明して

フクにジャーキーを食べさせて頂いたりしています。

怖い思いをしている間に、お客様に相手をして頂いて

楽しい記憶に上書き出来たら少しは怖さを克服できるかな、と

考えています。

もしご来店時に自衛隊の実弾演習があった場合、

音が店内にも響きます。ご了承ください。

そしてよろしければフクのケアにもご協力いただけると

大変ありがたいです。

よろしくお願いします。

今回はお願いばかりです～

夏・秋のデザートメニュー表ができました

７月２８日（金）

おはようございます。

天気予報では朝から雨の日高地方ですが

静名は午前１０時半近くなってやっと降り出しました。

明日２９日（土）と３０日（日）は浦河で

うらかわ馬フェスタが開催されます。

夜は馬上結婚式もあるので、雨が降らないといいです！

今日から２３日（日）までみな〇水産さんは臨時休業です。

お買い物は２４日（月）からまたよろしくお願いします。

さて、以前から作る作るといってなかなかできなかった

夏・秋のデザートメニュー表がやっとできました！

日高乳業の生クリームを使って作った生キャラメルのアイスクリーム３００円

さくらんぼを丸ごとシロップ煮にしてトッピングしたアイスクリーム３００円

好評のオレンジとチョコソースのオリジナルカステラ　３００円

宇治抹茶（ホット）抹茶ラテ（ホット）各２００円

サンペレグリノ炭酸水　無糖　１５０円　ザクロ酢割り　１８０円

さくらんぼは秋までないかも知れませんが

生キャラメルとオレンジチョコカステラは長くお出しできます。

ぜひお試しくださいませ。

写真は実家の池の水を飲むフク。

今回は赤いフナも睡蓮の花も写らなかった。失敗。

雪から雨、そして強風！

12月13日（火）

明け方にうっすらと雪が降りましたが、すぐに雨になりました。

その雨も午前中には止んだのですが、

午後からは強風です。

ぬれた路面が凍りつかないかと心配。

さて、今年もあと2週間と5日を残すところとなりました。

食べ物の写真、最近UPしていないので

（いぬねこばっかり）

今となっては懐かしい夏のアイスの写真を再掲です。

ゆすらうめアイス　300円（夏季限定）

いちごアイス　300円（夏季限定）

来年も作れるといいなあ！

明日12月14日（水）は通常営業の予定。

あさって15日（木）は、定休日です。

12月内に、営業時間が短くなる予定をしています。

午前8時から午後2時まで、と考えています。

いつからかはまだ未定です。

本格的に決定したら、またお知らせしますね。

午前8時から午後2時までの営業時間となっても

今までどおり、木曜日以外は営業します。

12月31日（土）、1月1日（日）もやりますよ～

メニュー表が新しくなりました

１０月２９日（土）

おはようございます。

風がありますが、日差しもある。

寒い朝ですが、雪はない。

ねこや食堂のメニュー表がやっと新しくなりました。

卵を多く使うメニューを減らしました。

カツカレーうどんがさりげなく値上げ。

他はほとんど変更なしです。

お値段も据え置き。

以下、１０月２８日改定の新メニューです。

ぶっかけ（冷）５００円

水菜うどん（冷）６００円

梅まぶしうどん（冷）６００円

豚しゃぶうどん（冷）７００円

ごんぼわさびうどん（冷）８００円

イカ天うどん（冷・温）７００円

かけうどん（温）５００円

きつねうどん（温）６００円

かしわ天うどん（温）７００円

親子うどん（温）７００円

カレーうどん（温）７００円

トマト焼きうどん（温）７００円

角煮うどん（温）８００円

チャーシューうどん（温）８００円

鍋焼きうどん（温）８００円

ごぼううどん（温）８００円

カツカレーうどん（温）９００円

ゆでたまご天　１００円

ちくわ天　１００円

かぼちゃ天　１００円

まいたけ天　１００円

かしわ天　１００円

ヒロココロッケ　１００円

チキンカツ（小３個）３００円

生卵・ゆでたまご　各５０円

ごはん　１００円

カレーライス　５００円

豚いためチャーハン　５００円

豚たまおじや　６００円

（定食類は現在、デザートなしです）

ねこや定食　８００円

ふく定食　１０００円

チキンカツ定食　８００円

ピザ　４００円

ホットサンド　３００円

ワッフル　３００円

チーズケーキ　３００円

アイスクリーム　２５０円

焼きプリン　３００円

コナねこプリン２５０円

ねぎパン　２００円

リンゴパフェ　フルコンボ　６００円

リンゴパフェ　ハーフ　３００円

特製カステラ　３００円

コーヒー　２５０円

アイスコーヒー　２５０円

ハーブティ　２５０円

リンゴジュース　２５０円

ネスカフェバリスタ　カフェラテ　１５０円

ネスカフェドルチェグスト　抹茶ラテ　２００円

ネスカフェドルチェグスト　チョコチーノ　２００円

サンペレグリノ炭酸水　１５０円

サンペレグリノ炭酸水　ザクロ酢割り　１８０円

いつもメニュー表新しくするときに

もうちょっと高くてもいいのかなあ、などと考えるのですが、

値段あまり変えたら私が覚えられないし、とか

そういう理由でお値段据え置きとなっております。

ご家族でいらしても、デザートまで食べても、

「え、これでいいの？」とおっしゃって下さるお値段設定です。

しかもほぼ手作り。

自分でも、ちょっとどうなの、と思いますが

美味しければ、いいよね。

ぜひお越しくださいませ。

新メニュー表、見やすいです

６月４日（土）

今日は朝から雨でした。

フクいぬの散歩もさぼり、薪ストーブを焚き

こんな日だから、ちょっとのんびりなのかな～、などと思いきや。

たくさんのお客様、ご来店ありがとうございました！

ご家族連れ多かったです。

雨雲レーダーをチェックしてみたら

夕方に一旦雲が切れて雨が上がり、

夜にまたすごい雨雲が通過しそう、と見たので

うどんはまだ少し残っていたものの、

午後６時過ぎに早め閉店して

朝散歩をサボったフクいぬをたっぷり遊ばせて

買い物を済ませ、やれやれと思ったところに

雷雨です。土砂降りです。

よかった～、雨にぬれずにミッションクリア！と

喜んでいたらフェイスブックでご常連のご家族さんが

閉店後に寄ってくれたことがわかりました。

申し訳ありません！また次回、よろしくお願いします！

明日はお天気いいみたいですね。

朝７時から開店します。

夕方はまたちょっと早めに５時頃に閉店予定です。

みな〇水産さんは明日５日お休みです。

写真は、やまかけうどん７００円にコロッケとうど新芽天　各１００円

頂き物のとろろいもがある間だけのメニューです。

とろろは別皿なので、別売のごはん１００円プラスでとろろご飯にも

できますよ。

メニュー表を新しくしました（やっと）

６月１日（水）

昨日の雷雨は上がって、今朝は曇りです。

まだ雲行き多少あやしいです。

６月になりました。

やっと新しいメニュー表を作りました！

いままでのはボロボロになってたし、

新しいメニューは紙っぺらで追加していたので

どんどん見るものが増えて何がなんだか。

鍋焼きうどん８００円やカツカレーうどん８００円など

すでに年中お出ししているものを書き足しました。

大人気オムカレー７００円も定番メニューとしてメニュー表に！

（写真はオムカレー７００円にアスパラ肉巻き１００円）

定食メニューは多少変動があります。

フク定食　１０００円、

チキンカツ定食　８００円、

に加えて、

ねこや定食　８００円となりました。（９００円より値下げ）

ねこ定は今までどおり、ご飯３種を選べますが

デザートはなくなりました。

ふく定も、ごはんがセットされデザート選択はなしになりました。

（デザートかごはんかの２択で、苦笑いなお客様も多かったので）

デザートお楽しみの皆さんにはすみません。

その代わり、値上げはなし！！

今までどおりのお値段でがんばります。

よろしくお願いします。

夏メニューとして、

冷やし月見うどん９００円と、冷やし桶サルサうどん９００円を

お出しします。

まだちょっと寒くなってしまったので、

来週あたりから開始しようと思っています。

新メニュー表はこちら。

カフェメニュー、おのみものメニューも新しくなりました。

炭酸水（無糖）サンペレグリノは定番メニューに加えました。ざくろ酢割り１５０円も！

定食のメニュー表を作りました

今日は暖かかったです！
やっぱり、体が楽ですねえ。
ほぐれる感じ。

さて、明日からいよいよ満を侍して開始の
「ねこや定食」
メニュー表を書きました。

手書きしたメニューをスキャナで読み込んで
フォトショップで色をつけました。

カフェメニューもついでに新調。
チーズケーキ、焼いてくれていた妹がちょっと都合悪いので
今までのは今ある分だけ。
今度からは私が焼くんですが、まだどういうものになるかは
わからないのですが、メニューにはそのまま載せてます。

定食は、うどんは冷・温、ごはんは３種類から選べます。
選べるごはんメニューのうちの
「ミニ　チャーシュー丼」を今日ご来店の、カフェアッシュさんに
試食してもらってOKでました！

チャーシュー丼は定食のミニサイズ以外にも、通常サイズで
お出しします。
味噌汁付きで７００円です。
（チャーシュー丼はネーミングその他を検討中なので、
お出しするのはしばらく延期です）

ひだかホエー放牧豚もお肉の追加発注をしましたから
チャーシュー丼、どんどん食べて見てくださいね。

定食は、１日５食限定。
デザートの数に限りがあるからですが、そのデザート
今回はミルクプリンです。
ちょっと思惑よりも分量を多く作ってしまいました。
少しだけお得（笑）
よろしくお願いします。

２００８年１１月のメニュー表

新しい冬メニューが出てからのメニュー表です。
鍋焼きうどん、イカ天うどん、カルボ焼きうどんの３種類が
この冬の期間限定メニュー。イカ天うどんは、獲れたて冷凍した
浦河沖イカがなくなったら終了です。
今年も年末年始限定チャーシューうどんを考えています。
卵は浦河野深のキッチンサイドファーム桜井さんのたまごを使っています。

冷たいうどん

ぶっかけ　　　　　５００円　基本の冷たいうどん。まずはおすすめです
水菜うどん　　　　６００円　新鮮水菜とシーチキンのサラダ風うどん
梅まぶしうどん　６００円　　梅漬けも自家製
豚しゃぶうどん　７００円　　冷製豚しゃぶをのせました

温かいうどん

かけうどん　　　　　５００円　シンプルな温かいうどん
きつねうどん　　　　６００円　だしで炊いた油揚げを１枚丸のままのせました
かしわ天うどん　　７００円　　とりももの天ぷらのってます
イカ天うどん　　　　７００円　　獲れたてイカの天ぷら熱々です
親子うどん　　　　　７００円　　とりももと桜井さんの卵
カレーうどん　　　　７００円　ゆでたまごを１個まるごとのせました　
トマト焼きうどん　　７００円　生イタリアントマトのソースととろけるチーズ
カルボ焼きうどん　７００円　ホワイトシチューと卵のパスタ風うどん
角煮うどん　　　　　８００円　自家製豚角煮をたくさんのせます
ごぼううどん　　　　８００円　　ごぼうの搾り汁でうどんを打ちました
鍋焼きうどん　　　　８００円　かきあげと豚肉、卵、ほうれん草、海老などのせてます

ごはんもの

ごはん　　　　　　　　　１００円　　自家製のかつおふりかけがつきます
カレーライス　　　　　５００円　　圧力鍋で野菜も肉もとろけています
豚炒めチャーハン　　５００円　秘伝のたれで味付け。秘伝過ぎてレシピがわからない。味噌汁つき
たまご丼　　　　　　　５００円　　桜井さんの卵はそれだけでおいしいです。味噌汁つき
豚たまおじや　　　　６００円　　だしと豚肉、水菜、卵。ご飯をうどんに替えられます
なまたまご　　　　　　　５０円　　ごはんに、うどんに、ぜひ

天ぷら

ゆでたまご天　　１００円　ゆてたまご丸ごと揚げます
かしわ天　　　　　１００円　とりももの天ぷら
ちくわ天　　　　　１００円
まいたけ天　　　１００円
かぼちゃ天　　　１００円
ヒロココロッケ　１００円　母ヒロコの畑で取れたジャガイモ人参入りで美味いです

スウィーツ

ピザ　　　　　　　４００円　　生地とトマトソースは自家製です
ホットサンド　　　３００円　ハムとトマトソースとチーズをはさみます
ワッフル　　　　　３００円　　生地自家製、生クリームとハスカップぶどうジャム
チーズケーキ　　３００円　オーストラリアチーズをたっぷり
焼きプリン　　　　３００円　　桜井さんの卵でつくります
ねぎパン　　　　　２００円　　ピザの生地にねぎを練りこみ焼きます
アイスクリーム　　２５０円　生クリームと卵と牛乳で自家製
コナねこプリン　　２５０円　生姜味の白いぷりんです。卵白で出来たオリジナル
リンゴパフェ　　　６００円　　チーズケーキ、クッキー、卵ケーキ、生クリーム…まだ入れます

飲み物

コーヒー　　　２５０円　おかわりがつきます
ハーブティ　　２５０円　おかわりがつきます。紅茶と自家製カモミールブレンド
ジュース　　　２５０円　１００％リンゴジュース

この他、年末年始限定チャーシューうどんがあります。
４月１日エイプリルフール前後の土日にはインドカリーの日があります。
それはうどん屋としてどうなんだ。

２００８年４月のメニュー表

値上げ後の価格です。２００８年４月２６日現在。
冬メニューのカキ天うどんと鍋やきうどんは終了しました。
夏の新メニューはまだ完成していないので、連休明けに。


冷たいうどん

ぶっかけ　　　　　５００円　基本の冷たいうどん。まずはおすすめです
水菜うどん　　　　６００円　新鮮水菜とシーチキンのサラダ風うどん
梅まぶしうどん　６００円　　梅漬けも自家製
豚しゃぶうどん　７００円　　冷製豚しゃぶをのせました

温かいうどん

かけうどん　　　　　５００円　
きつねうどん　　　　６００円　恵庭の「恵の水」の油揚げをつかいます
かしわ天うどん　　７００円　　とりももの天ぷらのってます
親子うどん　　　　　７００円　　とりももと桜井さんの卵
カレーうどん　　　　７００円　ゆでたまごを１個まるごとのせました　
トマト焼きうどん　　７００円　生イタリアントマトのソースととろけるチーズ
角煮うどん　　　　　８００円　自家製豚角煮をたくさんのせます
ごぼううどん　　　　８００円　　ごぼうの搾り汁でうどんを打ちました

ごはんもの

ごはん　　　　　　　　１００円
カレーライス　　　　　５００円　　圧力鍋で野菜も肉もとろけています
豚炒めチャーハン　　５００円　秘伝のたれで味付け。秘伝過ぎてレシピがわからない
たまご丼　　　　　　　５００円　　桜井さんの卵はそれだけでおいしいです
なまたまご　　　　　　５０円

天ぷら

ゆでたまご天　　１００円　ゆてたまご丸ごと揚げます
かしわ天　　　　　１００円　とりももの天ぷら
ちくわ天　　　　　１００円
まいたけ天　　　１００円
かぼちゃ天　　　１００円

スウィーツ

ピザ　　　　　　　４００円　　生地とトマトソースは自家製です
ホットサンド　　　３００円　ハムとトマトソースとチーズをはさみます
ワッフル　　　　　３００円　　生地自家製、生クリームとハスカップジャム
チーズケーキ　　３００円　オーストラリアチーズをたっぷり
焼きプリン　　　　３００円　　桜井さんの卵でつくります
ねぎパン　　　　　２００円　　ピザの生地にねぎを練りこみ焼きます
アイスクリーム　　２５０円　生クリームと卵と牛乳で自家製
コナねこプリン　　２５０円　生姜味の白いぷりんです。オリジナル
リンゴパフェ　　　６００円　　チーズケーキ、クッキー、卵ケーキ、生クリーム…まだ入れます

飲み物

コーヒー　　　２５０円　おかわりがつきます
ハーブティ　　２５０円　おかわりがつきます
ジュース　　　２５０円

その他、夏になるとメニューが増えます。いちごカスタードピザとか、冷たい桶うどんとか。
あ、冷やし月見を忘れていました。これも近々。
お楽しみに。