おはようございます。
6月25日(水) 朝は晴天だったのに、だんだんガスがかかってきました。 肌寒いのに、朝から窓全開にしています。 寒いです。 閉めます。 静内保健所にて、子猫6匹の里親募集がありました。 振興局、保健所さんそれぞれの努力もあって (HPの更新がすごく早いのです、今までにないくらい) 25日の朝はあと1匹となりました。 日高振興局動物愛護のページ 命の期限は26日(木)、明日です。 この子にも新しいおうちを。 よろしくお願いします。 全員、里親決定しました!ありがとうございます! みな〇さん前にAコープ富川ルシナの箱に入れられ 捨てられた子猫たちは、札幌のボランティアさんの 元ですくすくと育っています! 動画ですよ~こちら もう少し様子をみて、ワクチン接種してから 里親募集に向かうそうです。 (保護して下さっている方撮影の写真です) この子達はこうして元気ですが、 捨てないで! 捨てたら死ぬんです! さて。 静岡から届いた梅をようやく漬けました。 水洗い。 みずみずしいですよ。 みずみずしい梅は一つずつヘタを爪楊枝で取って 水気を完全に拭き取ります。 特に、ヘタの部分に水が残っていると、 そこからカビが生えるので、丁寧にやります。 容器の底に一つずつ並べ、1段出来たら塩を振ります。 この時も、ヘタ部分を上にして、そこに塩が 入るように並べます。 ふたをきっちり閉めます。 毎日、容器ごと転がして、塩をまぶしていると だんだん水分が出てきて(白梅酢)塩がすっかり溶けてきます。 そしたら、梅を取り出して数日干すわけですが そこに至るまで4日くらいかな。 また写真を撮りますね。
by eniwasorati
| 2014-06-25 09:00
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Comments(4)
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at 2014-06-25 14:14
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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eniwasorati at 2014-06-25 16:23
梅29kgはすごいです!
管理が大変ですよね。回すだけでも一仕事。 赤紫蘇、出来ているのかなあ。 まだ分かりません。聞いてみますね。
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石井はっ花
at 2014-06-26 09:30
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eniwasorati at 2014-06-26 17:32
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