昨日今日とたくさんのお客さまありがとうございます!
天気がパッとせず気温が低いので温かいうどんがよく出ます。 それにも増して、イカ天うどんが本当に人気です。 今日のお客さまのご注文の中ででうどんに特化しますと イカ天うどん(冷・温)の割合が実に39%を締めました。 すごいなあ、イカ…さすが旬! …と思っていたら、実は母ヒロコがお客さまにお勧めしてました。 イカもだんだん獲れてきているので、しばらくは在庫も豊富です。 ちょっと小ぶりなサイズが、身も厚すぎず冷蔵庫にも収めやすく ねこ食には最適ですな。 さて、明日8月3日(月)はちょっと変則営業。 朝7時から午後3時までの営業です。 あさって4日(火)以降は通常営業の予定。 8月6日(木)は定休日の予定です。 天候は持ち直すかなあ。
by eniwasorati
| 2009-08-02 19:29
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