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2024年2月 やっと更新

2024年2月14日(水)
しばらくぶりでブログ更新です。
放置してすみません。

SNSはほぼ毎日更新しております。




見てやってください。
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さて、ねこや食堂は今年11月1日で開店20周年を迎えます。
今年も随時営業しております。
朝8時から午後4時まで、木曜日定休も変わりません。

コナは今年19歳。
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相変わらずピチピチの美魔女です。
本当に元気。

フクは13歳となりました。
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こちらは時たま脳発作などを起こしていますが
毎日楽しく浜散歩しています。

そして私はと言うと、2013年10月末に
心臓の洞不全症候群という症状で倒れたりして
たまたまご来店だった上士幌のナシラ舎さんご夫妻に
救急車を呼んでいただいて大変お世話をかけました。

その後は3日間入院しましたが、大事はなくて
現在に至っています。

無理は出来ないですよね~

というわけで、これからまたぼちぼち
ブログを更新していこうと思っています。

この半年間で、新しいメニューが出来ています。

トマト焼うどん&カツ 1000円
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スコーンも出来ました。
何度やっても失敗して、もう作らない宣言をしたところ
平取のケーキ屋さん「はれのあさ」さんがレシピを教えてくださって
作れるようになりました。どうもありがとうございます!
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今年に入って、赤えんどう豆マフィンもあります。
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チェッカークッキーも焼きました。
これは無印良品のキットです。
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他にもいろいろ。
やはり地道にUPしていかないとだめですね。
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# by eniwasorati | 2024-02-14 18:41 | ねこや日記 | Comments(0)

さかのぼり日記 6月後半

7月12日
雨が降り出しました。
九州北部など西日本や東海地方で線状降水帯が
発生して大災害が起きています。
北海道まで梅雨前線が上がってきました。

アジサイがやっと咲いてきました。
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さて、6月後半のさかのぼり日記。
どんどん行きましょう

6月16日
裏の草が伸びて大変な状況になっています。
裏山とつながっています。
草の丈が2m越で伸びていました。
ねこ食の裏にハスカップの木が何本かあるのですが
ハスカップの実がなってもこれでは採りに行けません。

それどころか、山とつながっているから動物がどんどん接近してきます。
キツネやらタヌキやらアライグマやら。
ヒグマのいる山ともつながっているので、危ない。

というわけでここから毎日20分、鎌で手刈りを開始。
膝が厳しいので20分。
半月かけて6月30日のハスカップ初収穫できるまで
がんばって刈りました。

去年まではこんな作業ができるような膝の状態では
なかったのですが、少しずつ動けるようになりました。
体重減った甲斐もあったなあ。

6月17日
トマトソース仕込
みな〇さん(正式名称かねおかさん)で平取の完熟トマトが
販売されているので、これを冷凍しています。
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にんにくを炒めて、玉ねぎのみじん切りを加えて更に炒めます。
冷凍トマトは水洗いするだけで皮がむけるので
ざく切りにして煮込み、塩と砂糖で味付けます。
これをまた小分け冷凍して、その都度使います。

庭散歩するコナ
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5分で戻ります。
ジャンプコナ。
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フク浜散歩
お天気続き。
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ニコニコですね~
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ハマヒルガオの丘
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カワイヌ
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ちょっと~
庭に出たらイヌいるんだけど~
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フクに耳をかじられてから(かすっただけながら出血)
コナはすっかりイヌが嫌いになりました。
元々か。
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今年はコナねこプリンが良く出るので
結構まめに作っています。
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上にハスカップジャムが乗ります。
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去年はハスカップの実をあまり摘まなかったので
今年はがんばって摘みきる意気込み。
そのためには草刈りを頑張る。

草刈りミッションのほかに、スモモの木の枝がとても
大きくなったのでこれを切る作業もあります。
切るのも大変ですが、運ぶのもまた大変。
木の枝はとても重い。
植物と暮らすのもなかなか厳しいですね。

そんなこととは関係ないコナ。
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じゃあ、コナ昼寝するから
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6月20日
フク浜散歩
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晴れ続きでした。
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楽しいぬ
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6月21日夏至の一日

朝の散歩からフクニコニコ
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ご常連さんがたくさん見えた一日です。
17時から裏の草刈りをして、それから浜へ散歩に行きました。
いつもの浜でご家族連れが浜遊びをしていたので
フクと私は別ルート散歩。
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この写真面白いのです。
フクは真顔なのですが、水に写ったフクは笑顔。
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いままでのどの写真もそうなんだけど
スマホのカメラを下向きにして、
フクを撮影すると笑顔に写るのです。
けっこうフォトマジック。
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いつものルートと違うので、違う川にも寄りました。
以前は普通の小川だったのに、今は工事のため
小さいダムがつくられていて、それを知らなかったフクは
いきなり深みにはまって、慌てて泳いで上がってきました。
泳げてよかった。

6月22日
定休日ですが朝から予定満載で、
まずは実家へ行き片付けやお花の入れ替えなどをして、
買い物へ。
浦河パセオでとても大きくてよい梅が1kg500円という
破格のお値段で販売しているのを見て、7kg買ってしまいました。
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去年おととし梅漬けを休んでいたので、今年こそは漬けると
思っていたところでした。
いや~幸せ。

帰りに三石ぽるとさんに寄りました。
ミルクジェラートで一休み。
美味しいんですよ!
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静内に戻ってきても整備工場で車を見てもらったり
買い物のはしごや支払いなど忙しかった。
18時にフク浜散歩。
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朝の山散歩で、エゾヤマザクラの枝にサクランボが
なっているのをチェックしています。
赤いのが美味しそうですがまた未熟。
真っ黒に完熟しているのは食べられます。
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アントシアニンたっぷりなので、舌が真っ黒になりますよ。
大変苦いですがサクランボらしい味もします。
目によさそうだと思って、見つけたら食べてる。

6月23日
静内保健所の保護動物の担当者さんが
里親募集ポスターを持ってきてくれました。
とても愛のあるポスターを作っておられて
毎回うれしく思っていました。
今回はこのわんちゃん推し。この時点で募集期間の終了が
迫っていました。

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この子は、ねこや食堂のSNS拡散がご縁となり
里親さんが手を挙げてくれて、引き取られたそうです。
どうもありがとうございます!
よかったです。

6月24日
様似のアポイジオパークの先生がポスターを
持ってきてくれました。
よく見てください、いろいろと面白い。
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実は、以前から私はこのブラアポイ企画のポスターが好きで
発表されるたびに勝手に拡散していました。
一番好きなのは「マダニもいるよ」

いや、アポイだよ。
固有の植物もたくさんあるし、そもそもあの低さで
高山植物満載だったり、野生動物だっているのに
「イケてるハエ」
「良さそうなキノコ」
最高です。
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このセンス最高です。
と、作成した先生に直接お話出来て嬉しかった。
ご本人も
今後もこのテイストで行きます、とおっしゃっておられました。
すてきです。

さて、この日。
フクの散歩はいつもと違う場所に行きました。
廃土場所がとても美しい花畑になっておりました。
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天国みたいです。
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買い物を終えてから、ちょうど陽が沈むタイミング
また浜に行きました。
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きれいだなあ~
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6月26日
先日買った梅を漬けました。
洗って、水気をふき取りながらヘタを取ります。
この時点できれいに水を取らないとかびます。
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熱湯消毒した容器に、一段並べては塩を振ります。
目分量ですが、塩は10%くらいでしょうか。
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蓋をきっちり閉めたら、翌日から容器ごとごろごろと
転がして、塩をなじませて梅酢が上がるのを待ちます。
重しはしません。
梅酢が上がるのは1週間後くらいですね。

NHKの朝ドラ
「らんまん」で取り上げられていたマルバマンネンソウ
あまり花のアップはありませんでしたが、
星のような黄色い花が咲くといいます。
ねこ食の前にはオウシュウマンネンソウが咲いています。
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まさしく黄色い星の花。
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コナは私がテレビを見ていると
暇なら抱っこして、と寄ってきます。
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コナ越しにオオタニサン
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6月27日
フクの夕方の浜散歩
廃土花畑にまた行きました。
土捨て場がすごい一面の花でおおわれています。
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アカツメクサ、シロツメクサが多いんですが
めずらしい植物もあるんです。
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写真マジックで、どこまでも続くような感じ。
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6月28日
昨日から中川町の弟が実家に来ているので
アッシュさんに夕食を食べに行きました。
浦河町民のソウルフードかつめし
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かつめしとカツカレー
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デザートも美味しかったです!
ごちそうさまでした。
静内に戻ってきてフク浜散歩
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まだハマヒルガオ咲いています。
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6月29日
定休日。
母ヒロコが亡くなって丸2年近くなりまして
形ばかりの三周忌を行いました。
と言っても集まれる家族がお昼ご飯を食べるだけです。
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私たち一家らしい形。
お坊さんもお経もありませんが、きっとヒロコも喜んでいる。
午後1時に解散、それぞれの家に帰りました。

コナの様子。
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コナちゃんは相変わらず元気。
マイペース。
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登ってきます。
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フクも元気。
夏らしい景色になりました。
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6月30日
裏の草刈りが半月かかってやっと完了し、ハスカップを
摘むことが出来ました。
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小さい粒をつぶさないように積むので
20分くらいで飽きてきます。
飽きたらそこで終了。仕事が雑になると
実をつぶしたり落としたりしてもったいないので。
一度に300gくらいずつ摘むのです。地道。
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今年は3回摘んで、2kgくらい採れました。
ああ、よかった~

というわけで6月終了です。
6月後半は盛りだくさんでした。

30日に新メニュー表のラミネート作業をしました。
いよいよ値上げいたしました。
後日また記事にUPします。












# by eniwasorati | 2023-07-12 16:58 | ねこや日記 | Comments(0)

さかのぼり日記 6月前半

7月3日
1日2日は土日で、浦河町HAMASAI(浜通りのお祭り)とか
三石蓬莱山まつりがあって、お天気も良く
出かけられた方も多かったですね。
いい季節になりました。
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さて、6月のさかのぼり日記です。

5月31日出発した稚内と中川町への旅
終わりまして、6月3日はいつも通り朝4時起き。
うどんを打ちまして、いつも通りの営業です。
お友達がきてくれたのでおしゃべりしながらまったり。

丸二日留守番していたコナも元気です。
「なんか納得行かないけどね~」
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6月5日
臨時休業で家族の通院に付き合って札幌へ。
コストコで買い物をして、夕方には戻りました。
それから自分のいつもの内科にかかって
毎月のお薬をもらい、静内に5月に出来た業務スーパーへ
初めて行って買い物をして、
フクの浜散歩にも。
盛りだくさんな一日でした。
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コナはいつも通り。
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フクが中にいると緊張しますが、まあまあなんとか同居しています。
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稚内に行った理由の一つに、相沢食料百貨店というお店に
行きたかったのです。
最果ての稚内で全国から美味しいものを集めて販売。
手作りの魚や総菜もすごくて、近隣の美味しいカフェや
カレー屋さんお菓子屋さんが出店するお店。

そこで見つけたのが長崎のチョーコー醤油のかけ醤油。
ラベルで絶対美味しいと思いました。
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そこでねこ食の歴史初めてかけ醤油うどん600円をお出ししています。
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ぶっかけ(冷)よりもさっぱりしています。
ちょっと癖になりますね。

そしてもう一品新製品のクリームソーダ400円
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メロンシロップはお酒を割るちょっといいシロップなので
色がとてもきれいなのです。
こちらもぜひお試しください。

6月9日
いつも通りに営業して、夕方フクを浜散歩に連れて行きました。
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天気は雨ですが元気フク
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フクに晩御飯を食べさせて、私も食事をしていたところに
コナが来て、いつものように膝に乗ろうとしました。
そこにフクが突然襲い掛かりました。
びっくりして、逃げるコナ。

コナに噛まれた様子はなかったので、フクをまず落ち着かせて
今まで通り室内で寝ました。
コナはその後ずっとお布団の中に入っていました。
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ケガはないけどショックだったのかな。
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翌日、コナは右耳の端から流血していたのがわかりました。
フクの牙がかすった模様。
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ちょっと腫れもあるので、獣医さんからもらってあった
抗生物質を飲ませてみました。
食事もトイレも大丈夫ですが、とても警戒しています。

6月10日からフクは晩御飯を中で食べたら
外につなぐようにしました。
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暑くなってきたのでフクとしてもそろそろ
外の方が居心地いいらしくて、特に問題なく。
浜散歩フク
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6月12日コナはまだ寝ていることが多いですが
耳の傷はすっかりきれいになりました。
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フクがコナを襲った原因としては
晩御飯の時に私が食事をしているところに
コナがやってきたので、私からもっと何かもらおうと
待っていたフクが面白くなかったらしい。
縄張り意識だったかもしれません。

6月14日はすっかり元気になったコナ
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フクもニコニコです。
やっぱりコナとフクは完全同居はむずかしい。
(フクの目の下のはダニじゃなくて目ヤニ。どっちもいやん)
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6月15日
カフェアッシュさんとサバイサバイさんに誘われて
苫小牧へ行きました。
お友達の絵画の個展があるので
サバイさんがお花を届けに行くのが第一の目的。
その前に道展の展示を見に行きました。
久しぶりに絵画を間近で鑑賞した。すてきです。
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もう一つの目的は、三浦やさんで海鮮丼を食べること。
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この盛りすごいですよ。
これで1200円。ほかにホッキ貝が盛ってるのもあり。
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様々な具が入っていて、お刺身はもちろんですけど
ローストビーフとかタラコも入っていました。
しかもお値段がお安いのです。

苫小牧イオンで買い物をして、15時くらいに
静内に戻ってきました。
最近出来た無印良品のお店にも行き、
ねこ食に戻ってきて3人で沢田研二のテレビ番組を見て
あれこれ語るという贅沢な休日(笑)

18時にはフク浜散歩。
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というわけで6月前半終了。
続きも早めに書きたいです。

クッキーも焼いておりますよ。
黒っぽいのは、砕いたココアクッキーをプレーン生地に
混ぜ込んだクッキー㏌クッキー。
しっとり系です。
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# by eniwasorati | 2023-07-03 16:56 | ねこや日記 | Comments(0)

さかのぼり日記 5月後半

7月となりました。日記はなかなか追いつきません。
追いついたと思ったら時間に追い越されるなあ。
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さて、5月後半を残しております。
追いつこう。
5月半ばはまだ桜が咲いていました。
八重桜や園芸種が花盛り。
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ニラチヂミをお出ししておりました。
ニラは通年ありますが、この春先が旬でしたねえ。
ワンカット100円でした。(今はないです)
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三つ葉とあさりのかき揚げ100円もありました。
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5月16日は午前中休んで引っ越しをする妹宅の灯油タンクを
空にするために汲みだし作業
午後から営業でした。

この辺りはスカッと晴れる日が少なくて
夕方の浜散歩も薄暗い写真ばかり。
たまにきれいな夕景が撮れました。
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浜散歩ニコニコ犬
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ハマヒルガオが花盛りです。
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こっちは菜の花が満開に。
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たまにコナ。
コナちゃんは相変わらず元気でマイペースです。
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冬から続いていた歯の治療が終了したのも5月半ば。
この頃は歯医者通いもあり、6月初めの中川町旅行の準備もあり
何となくソワソワした5月だったのでした。
G7広島サミットでゼレンスキー大統領が来日したのは5月19日。

5月21日に遠くからいらっしゃるご常連さんが
事前にご注文して下さったケーキを受け取りにいらっしゃいました。
ご注文はホールケーキを数種類と、当日のお食事代を合わせて
1万円くらいになるように。
北海道旅行の道中におやつとして召し上がるとのこと。

チーズケーキ、
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カステラ、
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カボチャタルト、
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くるみスモモケーキ、
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レモンケーキなど
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前日までに焼いて、ホールのは4分の一カットにして冷凍しておきました。
ちょうどの金額になるようにあれこれチョイス。
先にフェリーで道内入りした若夫婦と千歳空港で合流する
親御さんご夫婦4人で道内旅行のお供にねこ食ケーキ。
なんかいいですね~
ありがとうございました!

山は八重桜がまだまだ満開です。
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5月22日は黄砂
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黄色かったです。
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そんなのコナには関係ないし
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ご常連さんがレモンケーキのご予約を下さったので
焼きました。
そしてお土産に玉麩頂きました~
ありがとうございます!
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こちらは別のご常連さんに頂いた豆ご飯。
美味しかったです。
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皆さんごちそうさまでした。

5月26日
朝は浦河の実家と歯医者へ。
午前11時から営業して午後4時まで。
フク散歩してから、新ひだか町三石のハマナスホールで
開催されたガイアクアトロのライブに行きました。

ガイアクアトロは日本人2人とアルゼンチン出身の2人による
ユニットで世界で活躍する4人が演奏再開4年ぶりの
一番最初のライブが三石で、日本ツアーの最終日は代々木音楽祭。
15年来のファンもこの時初めて聞く人も
大満足の素晴らしい演奏でした。
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浦河からのお客さんもたくさん来ていて、知り合いにまとめて
会えてうれしかったです。

ついでにハマナスホールに貼ってあった熊出没の告知コーナー。
手作りですごく良く出来てる。
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5月28日
イオン祭で朝7時半出発して静内イオンへ早朝買い物に。
お米5kgが1000円でしたので4袋買いました。
そして卵もあった!

みなまるさん(正式名かねおかさん)で月水金に
卵入荷するので大変助かります。

5月29日
晴れていますがまだ黄砂の影響あり。
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コナは毛布の中でぬくぬくです。
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5月30日
翌日の深夜に中川町へ出発するので、あれこれ準備。
早朝7時は浦河の実家へ行って各所安全確認。
つつじ満開。
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8時には、
三石の妹宅へ引っ越し前の灯油タンク抜き取作業ラスト。
(引っ越しに際してタンクを撤去しなければならないのですが、まだたくさん灯油残っていたので
ポンプで手動でポリタンクへ抜き取り作業していたのでした)
戻ってきて午後4時まで営業してから
車の中の掃除をしました。

今回、中川町へはカフェアッシュさんも同行してくれるのですが
イヌの毛だらけの車に乗っていただくわけにはいかないのです。
いや、イヌも助手席に乗っていくのですが
それまでに蓄積した犬の毛はきれいに撤去しないと。
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5月31日
朝から片付けしながら営業です。
お客様多めでありがたいです。
この日の深夜に中川町へ出発するので、午後3時に閉店。
フク浜散歩。
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荷物を積み込んだ後、仮眠をとりました。
道北中川町まではイヌを連れているしゆとりを持って
片道10時間と見ていたので
午後12時に出発しようと思いました。
カフェアッシュさんはなんと午後9時まで営業して、
それから片づけをして浦河から静内まで来てくれました。
早かった!
午後11時には到着。どうもありがとう!

というわけで午後11時15分には出発しました。

メンバーはフクとアッシュさんと私。
ロングドライブです。

「コナ留守番って聞いてないけど~」
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続きはこちら




さあ、6月の日記もがんばって書こう。
もう7月だけど。





# by eniwasorati | 2023-07-02 17:58 | ねこや日記 | Comments(0)

さかのぼり日記 5月

6月16日

書いておかないと落ち着かないさかのぼり日記。
5月がまるっと残っています。

さて、5月1日
月曜日で静内温泉が定休日。
だれもいない早朝5時に裏の庭園を散歩しました。
長靴必須です。
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桜は今年どこでもとても早かった。
静内ももう満開です。
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連休のはざまの平日なのでお客様は少なめです。
夕方から雨となりました。
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絶好調フク
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5月2日
お天気がいいので、コナも外に出て草を食べました
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5分で戻るコナ
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クルミがラストだったので、クルミクッキーを焼きました。
連休中は遠くからのお客様が多いので、帰りがけに
おみやげに買って下さることが多いです。
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GWはざまの平日ですが、ボチボチ遠くからのお客様も増えています。
10年ぶりにいらしたというご夫婦や、猫ボランティアさんからの
ご紹介で北見からいらしたライダーさんとか。
どうもありがとうございます!

フクの夕方散歩はとてもよく晴れていたので
まずはいつものコース
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買い物をしてからちょうど日没だったので
景色を撮るためにまた浜へ行きました。
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夜のコナフク
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今回のGWお客様ご来店もどんどん多くなってきた5月4日
午前中はそうでもなかったですが11時から混みだして
13時にうどん品切れでのれんをしまいました。
店内のお客様は15時までおられたので、その間いろいろ仕込。
この日からハマボウフウ天をお出ししています。100円
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ハマボウフウとは浜に生えている山菜で、葉を酢味噌和えに
しますね。こんな感じです。
ちょっと癖がありますが美味しい。
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5月5日
フクが朝の散歩時からちょっと調子が悪いです。
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桜と勿忘草のコラボが美しい。

コナは絶好調。
5月5日こどもの日恒例かねおかさん(みなまるさんの正式な店名)で
カニしか入っていないカニ鍋をお子様には無料で提供するイベント。
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すごく美味しかったです。
カニだけがどこまでも。

この日は14時にて終了となりました。
ちょっと疲れて玄関を少し開けたまま一休みしていたら
小鳥が中に入ってしまった。
夜に気付いて窓を開けましたが、結局翌日の朝にほかの小鳥に
呼ばれて無事出て行きました。

さて、5月6日は雨が降りまして、フクはおなかが痛そうです。
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コナは絶好調で、外に出て草を食べ
ジャンプで戻る18歳。
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フクは浜の散歩の時はニコニコしていますが
食欲はなく、トボトボと私の後をついてきます。
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夜は早めに室内に入れて、ストーブを焚いて
暖かくして寝ています。
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6日には下痢もはじまりました。
2月に急性膵炎をやって入院したりしているので、
8日の月曜日に動物病院に行きました。

念のための血液検査とエコーで膵炎ではないことが
分かってまずは良かった。
胃腸炎とのこと(たぶん浜で拾い食い)
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注射と投薬で、様子見です。
GWの稼ぎがぶっとびましたが、まあよかった。
夕方の散歩はまだニコニコせず。
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ストーブ前ではコナも一緒に寝ていました。
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お薬が効いてだんだん良くなりました。
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レモンケーキを焼きました。
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そしてお友達にニラをたくさん頂いたので
ニラとエビのチヂミをつくりました。
円形で作って、ワンカット100円でお出ししています。
(現在はニラとあさりのチヂミです)
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12日
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お薬がなくなったのでフクはまた動物病院へ。
車内で順番を待っている間、小刻みに震えるフク。
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お薬が効いて、熱も下がった。食欲も出てきたということで
念のためお薬の追加を頂いて、終了となりました。
帰りに浜散歩に行くと、フクはもう病院へ行かなくていいのが
分かっているのかニコニコです。
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朝の山散歩で蕗を採っています。
足の状態が今一つなので山深くには入れませんが
フクの朝の山散歩ついでに、片手で持てるくらい少し採って
使います。
緑色のきれいな蕗を見ると、もうそんなにいらないのについ
採ってしまいますね~
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皮をむいてさっとゆでて、塩漬けにしましたよ。

さて、GWも終わり5月半ば。
エゾヤマザクラはすっかり終わって、八重桜とか
園芸種の桜が花盛りとなっています。
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コナは相変わらず元気。
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今年は私も膝がいくらか良くなってきて、
ここ数年まったくできなかった庭の草取りが
少しずつできるようになりました。
とはいえ一回20分程度なので、さっぱり進みません。
まあ、そんな感じで今年のGWの山場は超えたのでした。
5月分は後半へ続く。






# by eniwasorati | 2023-06-16 16:20 | ねこや日記 | Comments(0)