三日目です

ねこや食堂は住宅を改造して出来たのでまず玄関で靴を
脱いで上がっていただきます。
店内では薪ストーブを焚いています。
いや、3日目にして初めて薪を焚きました。昔、実家でも薪を焚いていたので
焚きつけは未経験ではないのですが、緊張します。
薪が燃えるにおいっていいですよね。
このストーブはこの家の前の持ち主ご夫婦が譲ってくれたものです。
これ一台で家全体が暖かくなります。すてきです。
ぜひ温まりにおいでください。
薪もくべてみてくださいね。
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# by eniwasorati | 2004-11-03 17:05 | ねこや日記 | Comments(0)

うどんを打つ

2日目にしてようやくうどんを打ちました。
うどんカッター機カットカットのこつもようやくつかみ、太めですが
ほどよく揃った麺になりました。(今ごろかい!)
昨日のうちに豚角煮、カレー、トマトソースなどを仕込んで
おいたのですが、カレーは実家に持っていき皆で食べてしまいました。
また明日作らなくては。

友人がさっそく食べに来てくれました。
元コックだったという彼女の批評はとても参考になります。
おとなりのレストランのご主人も来ましたよ。合格、だったんだろうか。
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# by eniwasorati | 2004-11-02 12:44 | ねこや日記 | Comments(0)

いよいよなんちゃってオープン

ねこや食堂がようやくオープンしました。
手打ちうどんとピザ、ワッフルなどちょっとしたおやつが
あります。
きりのいいところで11月1日をオープンとしましたが
仕込みが全部おわっていません。
しかも、あんまり宣伝していません。
ねこや亭主の心の中でのオープンでした。
なのにお花をいただいてしまった。どうもありがとう。b0059684_8354375.jpg
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# by eniwasorati | 2004-11-01 14:40 | ねこや日記 | Comments(0)