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ひだかホエー放牧豚直売「幸王ログカフェ」

おはようございます。
11月30日(水)ねこや食堂、10時からの開店です。
朝の内に買い物にイッテキマス。
戻り次第通常営業。

おとなりのログハウス「幸王ログカフェ」さんが
昨日オープンしたので、
おにぎりとコロッケを差し入れに持って行きました。
店内はこんな感じ。
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床が高いので、窓からの海を眺める景色がいいですよ。
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ひだかホエー放牧豚を加工したソーセージやハム、
精肉も直売しています。
お値段、お安めになってるそうです。

カフェのメニューはドリンク各種と、幸王ソーセージをはさんだ
ホットサンドがあります。
ポークカレーとチャーシュー丼も計画中。
春になったらソフトクリーム販売もあるそうです。

広い店内ですが、GW時期には満杯になるだろうなー。
静内の町の皆さんは、ねこ食がGWに
お客さまがいっぱいになって、お昼で閉店したり
する事をあまりご存じないので、
たぶん来年、最初のGWにはびっくりする事になると思います。

写真撮影をしている間、外で待っていて
「まだー?まだー!?」と叫ぶフクいぬ。
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ひだかホエー放牧豚直売「幸王ログカフェ」さんは
ネットに独自情報をUPされていないので
検索すると「ねこや食堂日記」の記事がたくさん上がります(笑)
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一応、現在の営業としては
午前10時から午後5時まで、定休日なし
(お休みは今後検討される模様)
ねこや食堂が木曜日定休なので、それ以外に
定休日を設定されるかも知れません。
そうなるといいなあ

うちがお休みでもログカフェさんが開いてたり
その逆だったりすれば、お目当ての店が休みでも
隣で一服したりね。
ぜひ一度お越しください。
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by eniwasorati | 2011-11-30 08:23 | いろんなお店 | Comments(0)

ひだかホエー放牧豚「幸王ログカフェ」オープン!

おはようございます。
雨ですが、暖かい。
上着も着ないで外に出ても大丈夫でした。
これから冷えて、これが雪になるんですね。

フクいぬ営業部員のしつけを変えて2日目。
「犬の自由にさせない」をキャッチフレーズにして、
いろんな場面でメリハリと引き締めをしてますが、
前よりもむしろ優しく丁寧に接しています。

すると。
たった2日で、フクちゃんの態度も変りました。
従順になった。
私がこまめに気をつける事で「構ってもらってる」という
満足感があるんでしょう。
この調子で続けてみます。

お隣のログハウスがリニューアルオープンです。
ひだかホエー放牧豚「幸王ログカフェ」
「いい肉の日」にちなんで11月29日オープンとなりました。

地元企業があの場所で
お店を展開してくれて、ほんとうに嬉しいです。
通年営業、ってのも有難い。

ここにねこ食だけぽつんとあるのと、
「幸王ログカフェさんも営業しているよ」ってのでは
ずいぶん違うと思うんですよ。
静内の町の人がここまで足を運んでくれる事を
期待しています。

社長さんの頭の中にはいろいろな企画があるので、
これからの展開も目が離せません。
営業時間とか、販売内容とか
まだ詳細は知らないんです。
カフェでもあるので、楽しみ。
あとで、差しいれ持って行って聞いてみますか。
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by eniwasorati | 2011-11-29 08:41 | いろんなお店 | Comments(0)

フクいぬのしつけを変えてみました

おはようございます。
久しぶりにすっきりいい天気で、暖かい!
素敵です!
ねこや食堂、営業中です。

今週の予定は12月1日は木曜定休です。
それ以外は通常営業の予定です。

ああ、とうとう12月になりますね。
「クリスマスクッキーはないの?」という
ご常連さんのリクエストがありました。
ぼちぼち焼きます。

フクいぬが7月にねこ食に来て4ヶ月過ぎました。
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お客様に対する態度は愛想もよく、
皆さんに可愛がってもらっています。
トイレとか「待て」とかある程度のしつけも出来ているんですが
私が甘いせいで「ワガママを通す犬」になってます。
自分の意思が通らないと、ものに当たる。

元々やんちゃな性格なのですが、
外につながれてる事に不満とか、留守番させると不満とか
そう感じさせない事が大事なわけですわ。

スカパーの「ナショジオチャンネル」でやってる
「ザ・カリスマ ドッグトレーナー」という番組がとても
参考になります。
噛む犬、吠える犬、飼い主をなめてる犬、2階を占拠する犬などなど
見た目にも大きくて怖いヤツから、小さくてもガッツある噛みをするヤツまで
いろんな犬が出てきます。
どの子も飼い主が持て余して処分される寸前の状況なのですが
ドッグトレーナー、シーザーさんがホンの少し犬に教えただけで
たちまち従順で愛される犬に変ります。

シーザーさんは犬に教える、というよりも飼い主に教えている。
「犬の自由にさせるな」
「毅然として、態度で示せ」
「ここは自分の家だ、お前の家じゃない、と犬に分からせる」

この番組を見ていると、犬の性格は
飼い主の鏡なんだなあ、と言うこと。
犬に対して怒らない、怖がらない、しかし毅然と。
シーザーさんは、犬を躾ける時にエサで釣ったり
威嚇したりはしないのです。

例えば、散歩させた後に家の中に入る時、
人が先に入って、犬はその後。
これは、今までフクにはやらせてなかったので
早速まねしてます。

もう一つ、やはりスカパーの「アニマルプラネット」チャンネルの
「劇的!ワンちゃん改造計画」も参考になります。
こっちは、保護犬を里親に渡すチームで、ちょっとやらせっぽいですが
野良犬を飼い犬に調教するシーンで、女性トレーナーが
「まめにご褒美を与える」やり方をしています。
慣れたら、ご褒美なくても出来るようになる。

これもフクにやってみました。
お手、おかわりをする時にせわしなく、
いちいち甘噛みしていたのですが
一つやったらご褒美、とゆっくりやるようにしたら
気持ちも落ち着いたみたいです。

フクいぬ営業部員は健康できれいだし、賢いし、
とてもいい犬なのに、私の躾の甘さで
ダメ犬になってはいけません。

フクは推定5月生まれなので、もう生後半年は経ってます。
「生後6ヶ月まではしつけず、愛情たっぷりに育てて」
という犬の育て方ガイドを見た事がありますが、
まさに今がもう、ちゃんと躾けていい時期なんですね。

これからもフクいぬ営業部員、よろしくお願いします。
いい奴なんですよ。
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by eniwasorati | 2011-11-28 10:29 | フクいぬ営業部員 | Comments(0)

今朝は暖かい

おはようございます。
11月27日、ねこや食堂営業中です。

最近、朝の営業準備がなかなか遅くて
7時には間に合わない時が。
嵐も続いたしね。
朝暗いので、起きられないのと
フクいぬの散歩にどうしても時間が取られる…
8時には開店できるようにがんばります。

ソラねこ営業課長は相変わらず喉が痛くて
声があまりよく出ませんが、今朝は暖かいので
ゲンキよく外回りに歩いています。
休めよ。

や、昨日はホントに熱っぽくて可哀想だったんですが
今日はかなりいいみたいです。
コナねこ営業部長に対しても、いつもどおり
「ふー」「しゃー」と威嚇しながら後ずさりしています。
あのラブラブは、やっぱり体調不良で
頭がぼーっとしていたからなんでしょうね。

しばらくフク定食に人気を奪われていた鍋焼きうどん、
昨日おとついあたりから人気復活です。
寒いですもんね。
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by eniwasorati | 2011-11-27 08:27 | ねこや日記 | Comments(0)

昨夜の地震

おはようございます。
ねこや食堂、本日は9時開店でした。
休み明けの掃除に手間取ってしまいました。

昨日の地震で、お見舞メール・メッセージや電話
ありがとうございます!
ご心配おかけしました。
その時間は浦河大通りで英語教室に出席していたのですが
地盤がいいので、物が落ちたりするほどには揺れませんでした。
すぐに「津波の心配はありません」情報も入ったので安心。

揺れだしてから携帯に緊急地震速報が入ったけど
「震源地 浦賀沖」って出ましたね。
いやいや、浦河だから。
「うらが」じゃなく「うらかわ」って読むから。

地震の直後から、英語教室出席者の携帯に
安否確認の電話やメールが次々入りました。
遠い所からの連絡が多かったので、お互いに
「どこから?」「どこから?」と
聞き合いましたよ。

江別、函館、群馬、板橋、とだんだん遠くなって
一番遠かったのは、アメリカからのメールでした。
情報があっという間に世界を駆け巡る。
ああ、21世紀の通信だなあ、なんて
ヘンな所で感心してしまった。

今日もまた強風吹きすさんでいます。
外で作業の方は寒さにお気をつけて。
フクいぬは外に出て、あまりの寒さに怒ってます。
一方、コナソラは。

ラブラブです。
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なんだー君達ー
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寒さが彼らを仲良しにさせるのですね。
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by eniwasorati | 2011-11-25 10:17 | ねこや日記 | Comments(0)

24日変則営業

おはようございます。
昨日の夜から突然すごい嵐で、今朝までずっと
風雨が強かったです。
今朝になって雨は止みました。
なんだか続くねえ。

今年は、真冬の爆弾低気圧が多いかも。
買い物に出られなくても大丈夫なように
食材の備蓄をしておかなくちゃ。

さて、今日11月24日(木)は
午前11時から午後3時まで営業します。
午後からの配送待ちで、どうせ待つんなら
お店開けて待ってよう、ってことです。
ストーブどんどん焚いて。
その方が、ねこ営業部的にもあったかくていいし。

ソラねこ営業課長が昨日から体調不良で
少し熱っぽいです。
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今朝は熱は下がった感じで、食欲もありましたが
風邪?
寒いのに外に出すぎだよね。
今日もまだ冷たい強風が吹いてます。
外回りは休んでほしいです。
コナねこ営業部長、フクいぬ営業部員は元気。
女性陣は強いです。

明日からの週末も通常営業の予定です。
いよいよ本格的に冬ですなあ。
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by eniwasorati | 2011-11-24 07:29 | ねこや日記 | Comments(0)

明日、あさって営業します

今日もまた寒い一日でした。
風が治まって来たので
昨日よりは幾分過ごしやすい感じ…と
思ったら、突然強い風が吹いたり。
油断するなー、って事ですね。

明日23日は祝日ですが、ねこや食堂は
いつも通り営業しています。

あさって24日は木曜日ですが、
こちらは変則営業となります。
午前11時から、午後3時まで。

フクいぬも、寒い中で外の小屋にいることに
すっかり慣れました。
ホントに、寒くなさそうです。

木曜日からまた冬の嵐が来るのですね。
体調崩さぬようにがんばりましょう。
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by eniwasorati | 2011-11-22 21:56 | ねこや日記 | Comments(0)

寒い一日でした

大きな低気圧が通過しているせいで、
昨日の夜からずっと暴風と吹雪で
すごく寒くなりました。
日中の気温は0度。
風の強さで、体感気温はマイナス5度くらいです。
夜になってもまだ風は止まず。

つい先日までホントに暖かかったので
体調が追いつかない方もいらっしゃるかも。
皆さん、風邪に気をつけましょう。

雪が真横に降っています。
ヤナギの木の枝がかなりしなっていますね。
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雪は積もってません。
ほとんど飛ばされています。
暴風に翻弄されるのぼり。
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初めての冬を迎えて、暴風雪に驚くフクちゃん。
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かたつむりみたいですな。
猛烈な風で、ねこ食周辺のトタン建物がバッタンバッタンと
大きな音を立てているんだけど、フクは割りと平気でした。

前にいたタラいぬは物音にとても怯える犬だったので
こんな日は怖くて怖くて仕方なかったのですが、
フクちゃんは、けっこう肝が太いです。

こんな天気の中、お客さまもいらして下さって
ありがとうございます!
売上ゼロじゃなかった!
よかった!
明日は今日よりも少し暖かいみたいですよ。
鍋やきうどん、食べにいらして下さい。
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by eniwasorati | 2011-11-21 18:15 | ねこや日記 | Comments(0)

突然、低気圧

昨日の雨も上がって、今日はまた少し
暖かくなったなー、なんて思っていたら。

午後から急に雨が降り出して
その後に、強風。
突然、海も荒れだしました。

低気圧の前線が通過していったんですね。
夜中になって風は治まったかと思えば
また突風だったり。
こうして冬になって行くんですね。

そんな中、遠くからご来店のご常連さん
どうもありがとうございました!
そろそろ遠くからドライブの皆さんは
「ではまた来年の春に」って感じに
なってきましたなあ。

そういえば、お近くのご常連さんが
しばらくご来店されなくて、どうしたかな、なんて
思っていたら先日ひょっこりご来店。
なんと、赤ちゃんが今いらしてですね
ずっと、うどん食べたくて5ヶ月ぶりにやっと来られた
のだそうです。
ありがとうございます!

開店して7周年ともなると、
最初来た時は赤ちゃんだった人が、今はもう
小学生だったりして、人生って面白いと思います。
その人の人生のほんのちょこっとに
ねこや食堂が加わってることが。
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by eniwasorati | 2011-11-20 23:26 | ねこや日記 | Comments(0)

ふく定、ねこ定

今日は朝からずっと雨が降り続いています。
先日、降った雪は溶けてしまったけど
こうしてまとまった雨が降ると、
いろいろ溜まった汚れが落ちていいですね。

昨日、今日と定食がたくさん出ました。
ありがとうございます。
とんかつセットの「フク定食」1000円と
ごはんメニュー3種類から選べる
「ねこや定食」900円があります。

新メニュー登場時はフク定食が人気でしたが
最近はねこや定食にもご注文が増えて来ました。

ねこや定食のごはんは、
①チャーシュー丼
②ミニカレーライス
③たまごかけごはん(冷奴付き)

人気も、同じ並びで①が一番。
でも、卵かけごはん、なにしろキッチンサイドファームさんの
美味しい卵です。
お客さまが以前、卵割った途端
「おお~!」
と、叫んだので「どうしました!?」と聞いたら
「すごい卵だ」って。
まだ召し上がってないのに。
いや、気持ちはわかります。

定食セット、私と母ヒロコもだんだん手慣れて来ました。
ぜひご賞味ください。
そういえば定食の写真、撮ってなかった。
今度撮ります。
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by eniwasorati | 2011-11-19 18:32 | ねこや日記 | Comments(0)