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2008年もあとちょっと

今年もそろそろ終了、明日から新しい年が始まります。
皆さんはどんな一年だったでしょうか。
ねこ食は今年も幸せなことばかりでした。
初めていらした方も、ご常連さんも
はるばるここまでようこそいらして下さいました。
どうもありがとうございます!
頂きものもたくさんありました。どうもありがとう。
お礼がしきれずにごめんなさい。とても嬉しいです。

来年もまたこんなペースで5周年を迎えられたらいいな、と
思っています。
ああ、楽しかった!

今日12月31日は午後2時までの営業。
明日1月1日は木曜定休日です。
開業以来初めて元日に休むよ(笑)

1月2日以降は通常営業あさ7時から夜7時まで。
初うどんを食べにいらしてくださいね。
チャーシューうどんもまだ大丈夫。
来年も皆さんハッピーでいきましょう。
締めはねずみの「ボブ」と一緒でハッピーなコナねこ営業部長で。


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よいお年を!
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by eniwasorati | 2008-12-31 09:22 | ねこや日記 | Comments(4)

年末ですね

気がつくともう30日です!あらーびっくり。
今年もあと2日です。本当にこの1年は過ぎるのがすごく早かった。
去年よりも確実に、お客様は増えています。皆さんどうもありがとうございます!
嬉しいことばっかりの1年でした。

昨日はねぎパン10個のお持ち帰りがありました。
どうもありがとうー
いつもは小分けするソースを壜ごとつけちゃった。

チャーシューうどんも人気衰えず。
去年、厚切りチャーシュー5枚乗せて試食し、最後にチャーシューが
食べ切れず残り気味で「そうか5枚は多いか」と反省したのに
今年もまた5枚乗せてます。てか、6枚になったりします。
反省が生かしきれていません。

さて、今日30日は通常営業あさ7時から夜7時まで。

明日31日は朝7時から午後2時までの営業です。

あさって新年1月1日は木曜日で定休です。

次の1月2日からの1週間はずっと通常営業の予定です。
変更がありましたらまたお知らせします。
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by eniwasorati | 2008-12-30 06:46 | ねこや日記 | Comments(0)

コナねこ営業部長からのお知らせ

【急募】ねずみのおもちゃを操られる方 

ねずみのおもちゃ「ボブ」を操ってコナねこ営業部長と遊んでくれる方を
募集しています。
使用するのは釣り竿状で糸の先にねずみのおもちゃが
ついているタイプです。

【仕事内容】コナねこ営業部長とねずみのおもちゃで遊びます。

【場所・時間】 ねこや食堂 営業時間(朝7時から夜7時まで)内で、ご都合のいい時間に。

【経験】 不問

【報酬】 コナねこ営業部長の笑顔 プライスレス

【摘要】 コナねこ営業部長はねずみの「ボブ」を獲物ではなく遊び友達とみなしているので
     ねずみらしく物影に隠れてちょろっと出てくるなど、「ボブ」の動きに工夫が必要です。
     詳細は担当者が現地(ねこ食店内)で説明します。

【応募方法】 ねこ食営業時間内に現地へ直接おいでください。コナねこ営業部長による面接と
         実技試験があります。 1時間程度。応募者多数の場合、先着順です。


…冗談ですよ(笑) 
しかし昨日は昼寝もせず、ずっと飽きずに本当に1時間お客様に遊んでもらっていました。
まだまだ大好きなようです。ぜひ遊んでやって下さい。    
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by eniwasorati | 2008-12-28 23:34 | コナねこ営業部長 | Comments(0)

国道に雪なし

とりあえず静内辺りは現在国道に雪はありません。
写真は今朝8時頃の様子。
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今日は一日晴れていたので、夜もこんな感じです。
日本海側は今朝まですごい雪だったようですね。
年末に交通関係お気をつけてください。

昨日、十勝大樹町の源ファームさんから追加の豚肉が届いて
またチャーシューを作りました。
大好評チャーシューうどん、まだまだ大丈夫。
年内の豚肉追加はもうないので、チャーシューがなくなり次第終了です。
ぜひご注文ください。
そしてチャーシューのみの販売ですが
一人前5枚入り(約150g)200円で。
店のメニューには載せないので、ブログ読者さま限定です。
こちらもお早めに。
生うどんとだしとチャーシューをお買い上げでご自宅で年越しうどん、という
ご予約も頂いてます。それナイス。
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by eniwasorati | 2008-12-27 16:46 | ねこや日記 | Comments(4)

雪が積もりました

昨日まで雨が降っていたのに、今朝どっさり積もりました!
朝7時、夜明け前のねこ食。
雪かきする前です。
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風は強めですが、気温はそれほど下がってないので
もう雪かきをしたところは解け始めてます。
国道も雪なし。

クリスマスにころすけさんからおもちゃを頂いたコナねこ営業部長。
これが好きで好きで好きで好きでたまらないようです。
コナにとっては第三の家族。
わざとテレビ台の下に隠しては「あ!こんなところに!」と
発見する遊びを一人でしているのです。
幼児か、おまえは。
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大好きなおもちゃと記念写真で、ご満悦な表情。
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by eniwasorati | 2008-12-26 09:59 | ねこや日記 | Comments(6)

お正月カウントダウン

メリークリスマス。
海外ニュースを見ているとクリスマスの楽しいイベントの話題が
いつもよりちょい少なめな感じです。
毎年、犬猫にサンタの格好をさせてサーフィンさせるだの
サンタが何万人も集まって飲み会するだの面白いんですが、
アメリカの人たちが大人しいからか、なんとなく静かです。
でもブラジルでカーニバルみたいな大きな山車が出て
巨大なサンタが街を練り歩いていたし、メキシコでは
マリア様の教会に礼拝で集まった人が皆ピエロかなにかの
仮装をしていてかなり大賑わいでした。
中南米より向こうは意外と元気です。

今日は木曜日で定休日です。
明日からの週末、というか年末ですね

12月31日水曜日まで営業します。

30日までは通常営業あさ7時から夜7時まで。

31日は午後2時で終了します。

1月1日は木曜日なので定休日

1月2日金曜日以降は通常営業あさ7時から夜7時まで。

変更があったらまたお知らせします。
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by eniwasorati | 2008-12-25 07:28 | ねこや日記 | Comments(0)

チャーシューうどん人気です

昨日、ご来店のお客様はほぼ全員チャーシューうどんを
ご注文されました!
今まで新メニューいろいろと出しましたが、これはちょっと珍しい…
年末年始限定、と謳っておりますが年末だけで品切れたらやばい、と
源ファームさんに肉の追加を注文してあります。
年始にもぜひ食べにいらしてください。

こんな感じです、チャーシューうどん。
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昨日、コナねこにクリスマスプレゼントを頂きました。
ころすけさん、ありがとうございます!
小さなネズミのおもちゃが釣竿の先についているアレですが
コナは大興奮です。
ネズミのおもちゃのサイズが小さいので「これならやれる!」と言う感じ。
(大きいのは怖いらしいです)
しきりに遊んでくれたころすけさんがお帰りになっても
一人でネズミを「えいっ!えいっ!」とつついてました。
これが今、コナねこ営業部長のマイブーム。
ぜひ遊んでやって下さいね。
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by eniwasorati | 2008-12-24 06:27 | ねこや日記 | Comments(0)

チャーシューうどん今日から!

いよいよ満を侍して年末年始限定チャーシューうどん販売です。
お値段は800円です。
源ファームさんには豚肉の追加をお願いしたのでお肉はたっぷりあります。
うどんもたくさん打ちました。
ねぎ…あっ、ネギ切らないと!
これからカスタードクリームとごぼううどんの具を作り、
コナねこクッキーの追加を焼いたので、これに顔を描きます。
なんだか忙しいです。

コナは外が寒くて外回りに出られず、ちょっと欲求不満気味です。
外に出してやっても玄関でクルリとUターンし、速攻戻って来ます。
あったかそうな毛皮してるだけども。
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by eniwasorati | 2008-12-23 07:45 | ねこや日記 | Comments(2)

チャーシューうどん明日から!

今日、十勝大樹町の源ファームさんから豚モモ肉7kg届きました!
ホエー豚モモ7kgかたまりで!ものすごく嬉しかったです。
絶対美味しい豚肉が7kgも目の前に…ああ、幸せ。
うきうきと包丁を研ぎ、切り分ける時も自然と笑みが。怖いかも。

こんな感じで届きました。
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700gずつくらいに切り分けて、まずフライパンで焦げ目をつけます。
(中まで火は通らなくていいです)
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肉をまとめて鍋に入れ、紅茶(今回はアールグレイ)をひたひたに入れて
(肉の量が少ない時はティーバッグを入れますが、今回はポットで淹れてます。
お茶の種類は緑茶でも玄米茶でもウーロン茶でもいいです)
30分ほど煮ます。ここで中まで火を通す感じです。
醤油を入れて薄味をつけ、更に30分煮ます。味はあまり濃くしません。
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肉の中まで火が通ったかどうか、切って確認します。通っていたら火を止めます。
あまり煮込むとチャーシュー用に薄く切れません。煮込みはほどほどに。
火を止めてしばらく汁につけておくと味が沁みます。
出来上がり。
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以上がねこ食のチャーシューの作り方です。角煮とは全然違うのですな。
明日からいよいよ年末年始限定チャーシューうどん販売です。
お値段は角煮うどんと同じ800円で!ホエー豚だし!
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by eniwasorati | 2008-12-22 20:55 | ねこや日記 | Comments(0)

鍋やきうどん大人気

今日は鍋焼きうどんが立て続けに売れました。どうもありがとうございます!
気温はちょっと高めだったのですが、風もあったし雪も降ってきました。
こういう日はやはり鍋焼き…

クリスマスクッキーも皆さん買ってくださってありがとう。
コナねこクッキーが先に売れてしまいました。
恐竜クッキーはまあそこそこ。やはり営業部長の営業能力にはかなわない。
で、「何で恐竜なんですか?」という質問が度々ありました。
私の「たまたま型があったから」という答えに笑ってくださる。
それどころかご自分で質問して、私の回答と声を揃えて自分でも答えてたり。
読まれてますな。
うちのお客様たち本当にノリがいいです。
コナねこクッキーも恐竜クッキーもまだ少しあるので、クリスマスまでは
販売しようかと思っています。
アイシングを今度はもうちょっと固めに作ります。

明日の月曜日から水曜日までは通常営業あさ7時から夜7時までです。
木曜日25日は定休日です。
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by eniwasorati | 2008-12-21 22:09 | ねこや日記 | Comments(2)