カテゴリ:今日のメニュー( 234 )

ししゃも天うどん 700円 おはやめに!

11月30日(木)
今日は寒かった一日でした!
雪はない静内ですが、空気がとても冷たい。
本当に雪は降っていないのがありがたいです。

夏と冬に保健所の検査があります。
そのたびに事前に大掃除となります。
普段やっておけばあわてなくてもいいのに、と思いながらも
定休日の今日は水周り、台所周りの大掃除でした。

なんとかOKかな、ってくらいきれいになりましたが
きっと何か見落としている…

最近、食べ物の写真をUPしていないので
久しぶりにうどんの写真。
ししゃも天うどん(冷・温)700円
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秋に静内で捕れた地場産のししゃも。
みな〇さんがきれいにワタとエラを取って絶妙の塩加減で
味付けしてあります。
ししゃも天は単品でも1匹100円でお出ししています。
他のうどんと組み合わせて召し上がって頂けます。

てんぷらといえば。
イカが今年は大変な不漁で、ねこや食堂でも定番のイカ天うどん700円が
時折欠品になる場合があります。
申し訳ありません。
いつもの年なら旬の時期に箱で買って、通年で新鮮なイカを
提供できていたのですが、今年は地元の魚屋さんでも
なかなか箱では売っていませんでした。
欠品の際にはご容赦ください。

さて、冬のデザートメニュー「紅玉りんごのクラフティ」300円
オーダーを頂いてから焼き上げますのでご注文から10分くらいかかります。
熱々でバターの香りたっぷり。
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実際はこの4倍の大きさでお出ししておりますよ。
焼きたてを提供するのに、小さめのフライパンを買うつもりで
結局買わず。
でも紅玉りんごの酸味があるので、皆さんペロリと召し上がります。
トッピングの生キャラメルもねこや食堂で作っています。
日高乳業の生クリームとバターたっぷりのクラフティです。
ぜひぜひ。

ねこや食堂開業13周年記念ぬりえ、ご来店のお客様に
プレゼントしております。
12月中はプレゼントする予定です。
2柄とも差し上げますので、がんばってぬりえチャレンジしてみてください。
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遠くのお客様には郵送も出来ます。
切手82円2枚(164円分)を同封、ご住所ご氏名を明記のうえ
059-2562
北海道 日高郡 新ひだか町 静内浦和10-2
ねこや食堂

まで郵送ください。
12月中は受け付けております。

明日12月1日からはご来店のお客様にクリスマスくじを
ひいて頂きます。
雑貨など空クジなしで何かをプレゼント。
てか、今日は準備できなかったので明日の朝いそいで
準備します。
間に合うかな~





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by eniwasorati | 2017-11-30 20:42 | 今日のメニュー | Comments(0)

紅玉りんごのクラフティ

11月16日(木)
おはようございます。
道央道北では昨日から雪になっています。
静内は昨日は雨、今朝は晴天でした。
雲多めですが、お天気はもちそう。

本日は木曜ですがねこや食堂営業しています。
午後2時まで。
明日は通常営業の予定です。

みな〇さんも本日定休日。
明日から営業です。冬野菜大売出ししています。

ご常連さんから大根をたくさん頂きました。
薪ストーブに土鍋をかけて大根おでんを毎日作っています。
ご来店のお客様にサービス中。
あったまりますよ!

こちらもご常連さんから頂いた紅玉りんご。
酸味がつよくてとても美味しい。
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これを使って紅玉りんごのクラフティを作ります。
冬のデザート。
300円です。
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クラフティはすぐに決まったのですが、どうやってお出しするか迷っていて
なかなかメニュー化できませんでした。
で、ご常連さんが「りんごのあれはどうなったの?食べてみたい」とおっしゃって
フライパンにバターをたっぷり引いて焼きたてをお出ししたら
これが美味しい。
というわけで、オーダーが入ってから焼くことにしました。
熱々の上に自家製生キャラメル(日高乳業の生クリームを煮詰めて作ります)と
ナッツをトッピングします。
紅玉がある間だけのメニューです。
ぜひお早めにお試しください。

開店13年記念ぬりえ、未完成です。
ペン入れに入っているのであと3日くらいで完成かと思われます。
いや、もうちょっとかかるか。

完成したら、ご来店のお客様にはプレゼント。
遠くのお客様には郵送(送料をご負担ください)いたします。
またのちほどアナウンスしますね。
なんとか11月中には。

12月からはクリスマスくじ開催します。
ご来店のお客様にくじを引いていただいて何かしらの
プレゼントがあります。
お楽しみに!



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by eniwasorati | 2017-11-16 09:53 | 今日のメニュー | Comments(0)

ししゃも天うどん 700円好評ですよ~

10月12日(木)
ねこや食堂定休日です。
今朝は雨で、お昼になって少しずつ晴れてきました。
静内は平地も紅葉になってきましたよ。
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熊注意。
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実は昨日11日(水)朝8時から営業開始して、お客様もみえて
ありがたい。今日もがんばろう、と始まった一日でしたが
今年はどうも毎日の疲れが取れきれず、物を落としたり
痛めている膝がなかなか治らなかったり
(いつもなら一晩ゆっくり寝れば、回復するのですが)
ぱっとしません。

これはたぶん体も疲れているけど、気持ちもかなり
疲れているな、と思って
午前11時から臨時休業とさせて頂きました。
ねこ食にいるとまた仕込みだなんだと働いてしまうので、
町に出て、カフェでゆっくり本を読んだりして
2時間近くのんびりしたら、かなり元気になりました。

今年からバイトとねこ食のダブルヘッダーで
営業時間を短くして定休日もなるべく休んでいるのですが
年齢もアレですので、本当に今までのような無理は利きませんね。
バイト先はとても環境よくて楽しい!
ねこ食も新しいお客様がまただんだん増えてきてうれしい!
ですので、これからも両立できるように
いろいろと調整しながら続けていきます。

新しいお客様、本当に増えています。
ねこ食が手打ちうどんの店とは知らずにご来店の方も
結構いらっしゃいます。
「なんかうどんおいしいですね!」とおっしゃって下さる。
ありがとうございます。

営業時間が短いことでいろいろとご迷惑をおかけします。
朝はなるべく8時前には開けています。
うどんがなくなりましたら早め終了となります。
よろしくお願いします。

さてさて。

静内ではずいぶん前から獲れていたししゃも。
鵡川でもいよいよ解禁(しかもものすごい高値)となりまして
ししゃもの本格的な季節となりました。
みな〇水産さんでは形が大きくなったししゃも販売中です。
そろそろ産卵期なので卵も入ってオスメス分かれてきましたよ。

ねこや食堂ではししゃも天(1本100円)でお出ししています。
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ししゃも天うどん700円はししゃも天2本乗っています。
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うどんは冷温えらべます。
ししゃも天は単品でもOKですので、追加ししゃも天も出来ますよ~
先日はししゃも天うどんと、別皿にししゃも天追加でお塩で召し上がって頂きました。
汁につけてもお塩でもおいしいししゃも!
この季節にぜひぜひ。




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by eniwasorati | 2017-10-12 13:06 | 今日のメニュー | Comments(0)

静内産ししゃも獲れてます

10月5日(木)
とうとう北海道の高いところでは雪が積もりました。
峠道もぼちぼち危ない。
静内はおとといから大変寒くなっていますが
晴天が続いています。ありがたい。

昨日も札幌方面ではつめたい降ったのですが静内は
晴天でした。
午後から大きな雲が接近。
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パラパラっと雨が降って、でも日差しはあるので
大きな虹がかかりましたよ。
虹の根元は自衛隊静内駐屯地。
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さて、鵡川でようやくししゃも解禁となりましたね。
最初のセリではなんと浜値が1kg3600円超え。
めっちゃ高いです!

みな〇さんで販売しているししゃもは、静内産です。
鵡川のししゃもと同じもの。
しかも、みな〇さんがきれいにえらとワタを処理して絶妙の塩味を
つけています。
本当においしい!!

ねこや食堂では天ぷらにしてお出ししています。
うどんに乗せている場合は2本つき!
ししゃも天うどん(冷)700円

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ししゃも天うどん(温)700円
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単品の場合は別皿でお出しします。
1本100円。
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ねこや食堂は今日10月5日(木)お休み。
明日10月6日(金)からは通常営業、朝8時からです。
連休中も営業していますが、うどんがなくなりましたら早めに終了となります。
電話0146-44-8030 までお問い合わせください。
営業終了後は電話に出ない場合があります。

みな〇さんは今日5日お休み。
明日6日、あさって7日は営業します。
8日(日)9日(月)は臨時休業ですのでご注意ください。

9月27日 ソラ夫がかっこよく木に登っていきました。
フクに向かって「よく見とけ!」とか威勢よく言ってます。
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「父ちゃんかっこいい!!」
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ソラ夫は高いところまで上って、降りる道がわからなくなりました。
かなり困っています。
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「…降りられないんだね……」
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一方、コナは相変わらずマイペース。
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のびのび
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by eniwasorati | 2017-10-05 08:46 | 今日のメニュー | Comments(2)

ししゃも天うどん 700円 開始です!

9月26日(火)
おはようございます。
静内は気持ちのいい晴天。
窓全開です。これから急に寒くなるとのことですので
これが最後かな~夏仕様。

おとといは深夜に大雨だったようで
昨日道路あちこち崩れたんですね。
いつも朝に行っている静内温泉の森キャンプ場の脇を流れる
川も、土砂が入って完全に埋まっていて浅くなっています。
次に大雨が来たらたぶん川じゃない場所を
水が流れる(氾濫ですね)と思います。
危ないです。

さて。
みな〇水産さんにししゃもがどんどん入荷しています。
鮭は少ないけど静内産ししゃもは獲れているみたいですよ!
みな〇さんのししゃもは、ご主人が丁寧に下処理して
鰓やワタをきれいに取って、ちょうどいい塩味がつけてあります。
本当においしい!

見て!
ピカピカです!
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ねこや食堂ではししゃも天にして1本100円でお出しします。
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ししゃも天2本乗せて、ししゃも天うどん700円もやります。
まだしばらくししゃもは獲れるとのこと。
ぜひみな〇さんでお買い上げ下さい。
静内産のその朝獲れたししゃもがなんと10匹で780円となって
おります(価格は浜値で変動あります)。
その場で食べたい時はねこ食で天ぷらをどうぞ。

好評だったサルサうどん、終了しました。
今年もたくさんのサルサファンに支持されて、
作り甲斐もあるというものです。
また来年、おいしいトマトが出てきたら作ります。
よろしくお願いします。

ねこ食特製カステラ、今のトッピングは
洋ナシのコンポート乗せです。
北海道でも洋ナシが栽培されるようになって、
これが意外とおいしい!
コンポート(砂糖煮)にしてレモンを添えました。
もちろん生クリームもたっぷり。
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フク元気です。
夕方の日没が早くなってきました。
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ソラ夫とフクも相変わらず相撲を取っています。
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看板猫ソラ夫
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相撲も終わって、まったり
コナはテレビを見ています。
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by eniwasorati | 2017-09-26 08:48 | 今日のメニュー | Comments(0)

空襲警報びっくりしました

9月15日(金)
おはようございます。
昨日は石狩地方で洪水となりましたね。
浦河方面に夜、雨が降りましたが
静内は火曜の雨以来また降りません。
穏やかな秋となっておりますよ。

9月の連休がやってきますね。
今日9月15日(金)から9月20日(水)まで
ねこや食堂は休まず営業の予定です。
朝8時から営業開始、うどんがなくなり次第の終了となります。
早めに閉める場合もありますのでご了承くださいませ。
電話0146-44-8030まで
お問い合わせください。
(閉店後は電話に出ない場合があります)

みな〇さんも15日、16日は営業です。
17日(日)18日(月)お休みだそうですので
ご注意ください。

好評のねこ食オリジナルカステラ。
季節のフルーツトッピングということで、
今まではオレンジ甘煮にはーシーズチョコレートソースがけでしたが
今日から洋ナシのコンポートに日高乳業の生クリーム添えとなりました。
300円です。
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もう少し秋が深まったら、りんごを買いに出かけたいと
思います。
りんごは甘煮にして通年りんごパフェに使っています。
ほかのデザートにも何か使いたいですね。

さて、15年くらい使っていた椅子が壊れたので
新しい椅子を2脚いれました。
ちょっと重いですが、赤いレザーの可愛い椅子です。
入り口近くの席、ここを定席とされているご常連さんも
多いので、久しぶりにいらしたらびっくりするかも。
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ちょうどいいクッションがほしいところですが、
コナがよだれで汚すので…しばらくはタオル敷きで…

今朝もJアラートと不穏なサイレンでびっくりしました。
前回の警報でも「どこへ逃げても」「逃げるところないしね」と
どうしようもないことを認識してしまいましたが、
空襲警報に慣れてはいけません。
異常事態なのです。
こんなのおかしい、と思い続けて常に新鮮に驚くことが
大事だと思います。
実際逃げるかどうかは別にして。



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by eniwasorati | 2017-09-15 10:06 | 今日のメニュー | Comments(0)

インドカリーの日2DAYS終了しました

4月3日(月)
今日は朝からいい天気!
一日中暖かかったです。
まだ朝晩は薪ストーブに火を入れていますが
日中はもう焚かなくても十分暖かい。
しあわせ。

1日(土)2日(日)毎年恒例のエイプリルフール企画「インドカリーの日2DAYS」
開催いたしました。
たくさんのお客様、ご来店ありがとうございました!
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今回もインドカリー(チキン)、タイレッドえびカレー、バターナン、バターライス、チキンから揚げ、
ココナツプリン、ミルクティをセットにして1400円でお出ししました。
ねこ食のほかのメニューよりは若干割高なお値段ですが、これを楽しみに
食べにいらしてくれた方が多くてうれしかったです!

毎年、カレー2種類の辛さはその都度変わってしまって
ものすごく辛かったり(辛党の人がギブアップするくらい)そうでもなかったり。
今年のカレーは、そこそこ辛めでしたが旨みもあり成功でした。

来年もたぶん開催すると思います。
次回は2018年3月31日(土)4月1日(日)の予定。
今回来られなかった方もぜひ来年、ご来店くださいませ。
お待ちしております。

この週末からみな〇水産さんも通常営業となりました。
土曜日にアスパラを買いに行ったら
もう売り切れていて、予約分に取っておいたのを
出してくれました。
ねこや食堂では天ぷらにしてお出ししています(100円)
甘くて美味しいと評判です。
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今週の営業予定ですが
4月4日(火)5日(水)は朝8時から午後3時まで。
4月6日(木)は定休日。
4月7日(金)以降の週末は朝8時から午後3時まで。

まだまだお天気不安定な地域が多いですね。
すっきり春にはならないなあ~


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by eniwasorati | 2017-04-03 22:01 | 今日のメニュー | Comments(0)

23日(木)営業します

3月22日(水)おはようございます。
昨日、お天気が崩れて山のほうではうっすらと雪の静内ですが
今朝になって晴れて、溶けました。
道東では大雪となっているとニュースでやっていて、
季節はずれのこの天気。

ともあれ、もうすぐ本当に春がやってきます。
というわけで、ようやく春のデザートメニューを
考えました。
出来ました。
ねこ食特製カステラにオレンジの甘煮とチョコソースのトッピング
300円
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カステラが見えませんが、下に敷かれています。
オレンジはノーワックスの国産を甘く煮て、
ハーシーズのチョコソースをかけました。

今までの、りんご甘煮トッピングもありますよ~
300円
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ご一緒に宇治抹茶や抹茶ラテはいかがでしょう。
各200円
ネスカフェのドルチェグストで作っています。
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抹茶ラテはほんのり甘いです。
宇治抹茶は苦味なく、飲みやすいです。

メニュー表はこれから作りますが、
ぜひご注文くださいませ~

明日23日(木)も朝8時から午後3時まで
休まず営業しますよ。
次のお休みは3月30日(木)です。

4月1日(土)、2日(日)は年に一度のおまちかね
インドカリーの日 2DAYS
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本格スパイスで作ったインドカリー(チキン)と、タイレッドエビカレー、
チキンから揚げ、ライス、ナン、ココナツプリン(マンゴーソース)
ミルクティが全部セットで1300円
各日20食限定となっています。

いつものうどんメニューもあります。
ぜひぜひご来店ください!




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by eniwasorati | 2017-03-22 09:52 | 今日のメニュー | Comments(0)

オムカレー ご注文OKです

1月23日(月)
昨日の午後から静内も雪が降りました。
写真は、昨日22日の夕方にフクと散歩に行った浜。
水平線に雪雲の切れ目があって、沖のほうには日が差してますね~
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札幌や千歳、十勝方面みたいにどっさりは降っていません。
夜は路面凍結でツルツルでしたが、
今朝になって国道は乾燥していました。

ねこや食堂の前もうっすらと積雪。
一応雪かきしましたが、本当にうっすらとで。
助かります。
むしろ西日本の方がすごい雪で!
そちら方面の皆さん、どうぞお気をつけて!

昨日、ご常連さんが久しぶりにオムカレーをご注文して
下さいました。
メニュー表からはずしてはいますが、出来ますので
気になる方はぜひご注文して下さいね。
オムカレー 700円にチキンカツ 200円トッピング
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似たような雰囲気のメニューとしては
カツカレーうどん 900円もあります。
(写真はカボチャ天100円トッピング)
こちらは揚げたてトンカツが1枚乗ってます。
もちろんうどんも茹でたて。
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いろいろ迷った方には、これ結構オススメですよ。
うどんもカレーもカツも入ってるし。
熱々のうどん、ぜひぜひ。


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by eniwasorati | 2017-01-23 21:50 | 今日のメニュー | Comments(0)

1月5日(木)定休日です

1月5日(木)
昨日、うっすらと降った雪ですが
静内は全体に白いものの、積雪0.5㎝で積もったともいえないくらい。
晴れましたが気温低めなので、日陰はツルっと行くかもしれません。

ねこや食堂は本日5日は定休日。
明日からは朝8時から午後3時の営業です。
連休もこの時間で営業します。

二束のわらじ生活もぼちぼち1ヶ月近く。
やっとペースがつかめた感じです。

ねこや食堂は朝とお昼営業のお店になりましたが
メニューは今までどおりです。
営業時間の終了が早目となりました。
ご迷惑をおかけしますが、ぜひ朝とお昼にお越し下さい!

お正月3が日、たくさんのお客様ご来店ありがとうございました。
お正月だけしか来られない帰省の方もおられて
久しぶりにお会いできてうれしかったです。

お正月バージョンで温かい汁系うどんには小さいお餅が入りました。
かけうどん500円(正月バージョン)
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カツカレーうどん900円にかぼちゃ天100円トッピング
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今年はこんな感じでよい新年でした。
お天気もおだやか!
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フク元気
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コナも相変わらず、不思議な雰囲気でたたずんでいます。
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ソラも元気に外をほっつき歩いています。
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今年もよろしくお願いします。
年賀状は今年も出せませんでした~すみません!



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by eniwasorati | 2017-01-05 09:55 | 今日のメニュー | Comments(0)