2016年 09月 17日 ( 1 )

静内のピュアがリニューアルオープンしました

9月17日(土)
朝の雨は午前中で上がって、
昼前からいい天気になりました。

連休突入で、遠くからの久しぶりのお客様も
ぼちぼちおいでです。
ありがとうございます!
皆さん、台風の爪あとを見てびっくりされていました。
日高の国道沿いはだいたいきれいになっていますが
厚賀清郷あたりはまだ見てびっくりな状態です。

昨日やっとテレビや新聞の報道さんたちが
入れるようになりましたが、国道が完全に流出していて
これ以上は行けません、という箇所が放送されていました。
開発さんがんばれ。
(北海道開発局 室蘭開発建設部の管轄なのです)

静内のみゆき通りにある商業施設ピュアが
リニューアルオープンとなりました。
1階にスーパーが入りまして、カフェも開業されたようです。
まだ行ってないんですが、そのうち見に行ってきます。
静内の中心地にはスーパーがなくて、車などがない人は
買い物に不便をしていたそうなので、よかったですね!

買い物難民は日本全国の問題です。
大型スーパーに押されて地域のお店がなくなって、
スーパーが閉店したら空洞化してしまう。
小さいお店もがんばろう。
うちも吹けば飛ぶお店ですが、なんとかやっておりますよ。

トマトソースを作りました。
ピザとトマト焼きうどんに使っています。
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イタリアントマトも生を使いますよ~缶詰ではないのです。
イタリアントマトがない時は、普通の完熟トマトで。
ミニトマトを使うときもあります。
なんでもありですが。

トマト焼きうどん 700円
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口に入れた時は「薄味かな?」と思うのですが
だしとチーズ、そしてトマトのうまみたっぷりで
癖になる味です。
まねをしておうちで試作されるお客様も多いのですが
なかなかこれにはならないとか。
だしをお忘れなくお入れください。
先に豚肉を炒めて、そこにうどん、だし、トマトソースです。
れっつチャレンジ!

ねこや食堂は連休中も休まず営業です。
朝7時から開始しています。

みな〇水産さんは18,19日に臨時休業です。ご注意!



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by eniwasorati | 2016-09-17 18:36 | ねこや日記 | Comments(2)