鮭を頂きました

今日、網からはずしたばかりの鮭を頂きました。
5本。わあーありがとうございます!
町場の方はたぶん、網からはずしたばっかりの鮭って
イメージ沸かないでしょうね。

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こんなです。
はっきりいってコナ猫の2倍くらいの大きさです、1匹ずつが!
しかも切り身になってません。切り身にするのは私です。
…いやあ…秋だなあ…またこの季節がやってまいりました…
結局、今日解体するのは諦めて、よく洗い塩を揉みこんで
明日回しにしてしまいました。
今年も鮭ハンバーグはあるかなあ。まだ分かりません。

玄関脇の菊にたくさん蜂が止まっています!と
お客様がびっくりしていましたが、それは蜂ではなくて花アブだと
思います。冬支度の直前なのか花粉や蜜を集めているようです。

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刺したりはしませんよ。寒いとポトポトと地面に落ちています。
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by eniwasorati | 2007-11-03 23:11 | ねこや日記 | Comments(2)
Commented by オリーブ at 2007-11-04 06:48 x
鮭・・・届いたのですね。
鮭を使ってのメニュー楽しみです。。
生姜を効かせて鮭のダンゴ汁も良いかもね。
ハンバークの和風バージョンがつけダレで温かいおうどん食べてみたいなァ~
Commented by eniwasorati at 2007-11-05 06:52
オリーブさん、鮭のだんご汁いいですね。
ごぼううどんの具があるから、それにいれてきのこ鮭うどんとか。
もっと寒くなって暖かいメニューを増やしたくなったら検討します。


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