仕込中

おはようございます。
昨日は皆さんありがとうございました。
昨日、なにもかも売りきってしまったので朝っぱらから仕込です。
今、だしを取っています。今日の分のだしがないのです。

昨日、コンサートとは知らずにいらしてお帰りになった方も
7,8人ほどいらっしゃいました。申し訳ありません。
うちはどこから来るにも「わざわざ」な場所なので
こういうイベントの時や臨時休業の場合はもう本当にすみません。
今日は雨が降っていて、客足もそれほどではないかな…と思い
まったり準備中です。お昼前には準備OKになります。
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by eniwasorati | 2006-03-19 07:57 | ねこや日記 | Comments(4)
Commented by こぶたった at 2006-03-19 10:40 x
お疲れ様でした。無事に帰りましたよ。
にわかスタッフ(別名猫の手)で、かえってお邪魔ばかりだったようで
申し訳ないです。とっても楽しかったです。そんな中、今日のお仕事も大変ですが、うどん大好きの皆様のためにも、よろしくお願いします。また、行きますね!!
Commented by ポップライター at 2006-03-19 18:42 x
や〜〜、楽しかったですね〜(^^) 今回も超寝不足で参加したの
ですが、テンションは維持出来ました〜  Nさんもお疲れさまでした〜
2時間近くを演奏と話術と芸(?)を交えたコンサートで、楽しかった
です♪  唇、お大事に(^^)
Commented by eniwasorati at 2006-03-19 20:54
こちらにもこぶたったさん、ありがとうございます。
今日はまったり…と思っていたらうどんを打つ間もなくお客様が!
ねぎもレモンもなくなって冷や冷やでしたがなんとかクリアです。
また焼きプリン作りましたよ。焼かないプリンも、と思ったのですが
考えてみるとまだメニューに載せてないのでした。春メニューからですね。
Commented by eniwasorati at 2006-03-19 20:58
ポップライターさん、昨日はどうもありがとうございます!
いつもお手伝いして頂いて本当に助かります。仕事明けだったのにね。
Nさんの話芸はなかなかいいですよね。私もちょっと意外でした。
昨日皆さんがすっかり片付けを手伝ってくれたおかげで
今朝はスムーズに営業できました。重ねて感謝。


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