紀州梅漬け

ご常連のYさんに梅漬けをまた分けていただきました。
ありがとうございます。
今年はこれで最後だそうなので、梅まぶしうどんも
梅が終わるまでやろうと思ってます。
漬け方を教えて下さるそうなので、
来年は自分で漬けるぞー

そのYさんからヤーコンという根菜を頂きました。
たくさんあるので、お客さまで欲しい方いらしたら
お分けしてもいいそうです。
ちょっと甘い不思議なしゃきしゃきした食感の野菜です。
ジャムにもできますよ。
キンピラにしても美味しいです。
ご来店の際に「ヤーコンほしい」とおっしゃって下さい。
形はサツマイモみたいな感じですね。
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by eniwasorati | 2005-10-22 18:21 | 定番のメニュー | Comments(0)


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