5月6日(金)
GWさなかの平日、いいお天気でした! 明日からまた荒れるらしいのですが 日曜日には回復するということで、 お花見もまだチャンスありですね。 静内二十間道路の桜、今年は見に行っていないんですが 静内温泉の近くの桜はぼちぼち3分咲きと言う感じ。 満開の桜と、まだ咲いていない桜、 まちまちなのです。 ありがとうございます! うどんを打つ小麦粉はいつも25kg1袋を 発注して、十勝の小麦粉工場から直送してもらっています。 今回もGW前に在庫があり、更にもう1袋発注していたのですが うどんたくさん打ったので、在庫分が尽きてきました。 しかし、発注分が5月2日に届かず。 5月6日着となりましたが、それでは5日と6日分の うどんが足りなくなるかも… いや、ぎりぎり間に合うか… そんなことをフェイスブックでつぶやいたら 富良野興農社の方が急遽うどんに使える小麦粉を 2kg送ってくださいました! ありがとうございます! たすかった~ 開発販売をされている会社です。 カミフラッグというブランドを作って、おしゃれで美味しい 製品をつくっておられていますよ。 パスタやラーメン、乾麺のうどんなど、 小麦粉も薄力粉、中力粉、強力粉と揃っています。 製品は、フラノマルシェや札幌の北キッチンなどで 販売されています。 今回いただいたのは中力粉。うどんをこれで打ちます。 今日と明日お出しするうどんは、このきたほなみで 打ったうどん。 その後はいつもの十勝の道産小麦粉さらさ。 さて、GWも残りは土日となりました。 ねこや食堂、朝7時から営業開始しています。 うどんがなくなり次第の終了となります。 電話0146-44-8030までご確認ください。 (終了後は電話に出ない場合があります)
by eniwasorati
| 2016-05-06 22:55
| ねこや日記
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