みな〇さんでウニ大特価!!

7月28日(火)
おはようございます。

今日はみな〇水産さんで殻つきウニ大特価!
なんと1kg 500円です!
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これは今までにない価格!
殻が柔らかいので、包丁でズバッと割れます。
(トゲを刺さないように、厚手の手袋してください)
あとは細めのスプーンなどで、身の部分をすくい
海水くらいの濃度(かなりしょっぱい)の塩水で
身をそっと洗います。
真水を使うと、身が溶けるので注意。
水は3回くらい換えて、殻や砂を取り除きます。

ねこ食では、平たい皿に載せて一度レンジしてます。
火を通すことで長持ち、
しかも生の風味。

みな〇さんでは、ししゃももたくさん入荷したそうです!
日高産ししゃも、美味しいですよ!
ぜひご来店ください。
ねこや食堂も通常営業してまーす。


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by eniwasorati | 2015-07-28 08:48 | いろんなお店 | Comments(0)


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