日高乳業の生クリーム使っています

1月24日(土)
今日も朝からとても暖かい一日でした!
よく晴れたので、気温も上がる。

お天気に誘われて、お客様も多かったです。
ありがとうございます!
今日はやっぱりタラコ焼きうどんが
たくさん出ました。
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去年もタラコ焼きうどん登場していたんですが
今年のバージョンは生クリーム(日高乳業のめちゃ美味しいもの)を
加えているので、以前よりも口当たりがなめらか。

日高乳業の生クリームは、一般に市販されておらず
コーヒー販売会社の宅配にお願いしています。
ホイップクリームはもちろん、ロールケーキやチーズケーキの生地にも
入れますし、定食の小鉢の野菜クリーム煮にも。
カフェラテも、この生クリームで。
1週間に900ml入りを
1本買っています。

しっかりホイップしたらかなりしっかり。
溶けて流れる感じがなく、お箸で持てます。
盛り付けもがっつり。
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あっ、これ、今は出してないケーキです!
ロールケーキはありますよ。



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by eniwasorati | 2015-01-24 22:46 | 定番のメニュー | Comments(0)


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