ロールケーキ、ひそかな人気

12月14日(日)
今日は朝から穏やかなお天気です。
冷えていて昨日の雪はまだ残っていますが
新しく降ってないので、うっすらですよ。

静内の街中はわき道ところどころ圧雪ですが
国道は乾燥しています。

ねこや食堂のデザート類で
ひそかな人気がロールケーキ。
何故ひそかかというと、正式メニューには載ってなくて
紙メニューであちこちに貼ってあるため
見つけられないお客様がおられるから…
(ちゃんと作れ)
日高乳業の美味しい生クリームをたっぷり巻いた
ミニロールケーキです。2個入り250円。
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普段はこれに、更に生クリームと黄桃を盛り付けます。
生クリームは甘さ控えめ。
生地にも生クリームを使用しています。
卵焼き器で焼くので、厚手のクレープみたいな食感。

そういえば毎年
「クリスマスだけに」栗ケーキを焼いています。
今年はロールケーキに栗ペーストトッピングで
「クリスマスだけに」栗ミニロールケーキにしようかな。
こんな感じ。
(試作なのでぶどう乗ってます)
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12月20日ころから出そうと思います。
その頃にはクリスマスクッキーも作っておきたいです。

こや食堂の今後の営業予定のお知らせもしますね。

12月16日(火) 午後3時閉店(アッシュさんで紅茶deうどんイベント)

12月18日(木) 午後4時閉店

12月25日(木) 午後4時閉店

12月30日(火)~1月2日(金)午前9時から午後2時まで営業

それ以外は午前7時(ちょっと遅め8時の時もあります)開店で
午後7時(都合により早まる場合もあります)閉店です。
緊急に店を閉める場合は、ツイッターフェイスブック
お知らせします。

年末年始も開けています。
年明けうどん、ぜひぜひ!


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by eniwasorati | 2014-12-14 08:04 | 定番のメニュー | Comments(0)


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