角煮の仕込み

4月9日(火)
今日は一日寒かったです~
ストーブに薪をくべても、なかなか
室温が上がらず。

お昼すぎてやっと20度になりましたが
外の空気は冷蔵庫みたいに冷気が。
真冬ほどではないにしても、
これは春とも言えないなあ。
天気予報も明日は雪だるまがあちこちに
ついてましたね。
厳しい。

角煮うどんに使う角煮を仕込みました。
b0059684_2182748.jpg

真ん中に入っているのは、シリコン製の
おとし豚です。いい色に煮詰まってる。

ストーブを焚いている季節は煮物を
作るのに便利。
ほっといても出来上がる感じです。
ありがたい。
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by eniwasorati | 2013-04-09 21:11 | ねこや日記 | Comments(0)


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