おはようございます。
今日も快晴ですね。海はやっぱりガスってますが ねこや上空はいい天気です。 ミニロールケーキ、冷蔵庫で冷やしておくと皮がどうしても 硬くなってしまう反省点があったので、今日は 卵と生クリームをよく泡立てて、 ちょっとフカフカっぽく焼いてみました。 カフェアッシュさんの素敵ロールケーキには 及びませんが…アッシュさんの、おいしそう。素敵。 うちのミニロールケーキも美味しいんですけど やはり皮の硬さ、この食感はちょっと改善しなければ。 というわけで、今日のロールケーキはまたちょっと違います。 ぜひお試しください。
by eniwasorati
| 2011-06-07 10:13
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