インドカリーの日

明日３月２８日土曜日、あさって２９日日曜日に毎年恒例インドカリーの日を開催します。

エイプリルフールに近時の土日に毎年開催しているインドカリーの日。
毎年なのに、毎回作り方を忘れています。
カレーはスパイスを各種調合したチキンカレーとなりました。
今年はスパイスの炒め方が少なかったので、去年の様な「まぜるな危険」状態には
なりませんでしたが、やはりかなり辛いです。
トマトとかココナツとかで幾分マイルドになったかな。
去年はホントに、目に来たもんなあ。

サモサも去年どうやって作ったか覚えてなくて
ネットでレシピを調べる始末。ああ、そうだった揚げるんだ。
どうも怪しいですが、出来上がったものは美味しいです。

インドカリーとナン、サモサ、スパイスチキン唐揚が一つずつついて
１人前１０００円です。
プラス２００円でスパイスミルクティーがつきます。
各日１０食限定。

通常メニューもいつも通りあります。
ご安心ください。