国道に雪なし

とりあえず静内辺りは現在国道に雪はありません。
写真は今朝8時頃の様子。
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今日は一日晴れていたので、夜もこんな感じです。
日本海側は今朝まですごい雪だったようですね。
年末に交通関係お気をつけてください。

昨日、十勝大樹町の源ファームさんから追加の豚肉が届いて
またチャーシューを作りました。
大好評チャーシューうどん、まだまだ大丈夫。
年内の豚肉追加はもうないので、チャーシューがなくなり次第終了です。
ぜひご注文ください。
そしてチャーシューのみの販売ですが
一人前5枚入り(約150g)200円で。
店のメニューには載せないので、ブログ読者さま限定です。
こちらもお早めに。
生うどんとだしとチャーシューをお買い上げでご自宅で年越しうどん、という
ご予約も頂いてます。それナイス。
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by eniwasorati | 2008-12-27 16:46 | ねこや日記 | Comments(4)
Commented by ソルティエ@千歳男 at 2008-12-27 17:23 x
御返答ありがとうございます。週末は仕事なので、月火に行けたら…
あとは天気との勝負かな?

せめて、チャーシューうどんだけでも食べたいです。
Commented by eniwasorati at 2008-12-28 23:29
ソルティエ@千歳男さん、ありがとうございます。
明日あたりは寒さも緩んでくるらしいですね。よかったです。
こちらは今日も道路には雪なし。今日、千歳からいらして下さったお客様も
日高道に入ってからは全く雪なしとおっしゃってました。
チャーシューうどん、年始も大丈夫みたいなので時間が出来たら
ゆっくりいらして下さい。
Commented by アッシュ at 2008-12-28 23:57 x
チャーシュー、美味しかったです!まだお腹がいっぱいです

今度、圧力をかけないチャーシューを私も作ってみたくなりました、隠し味を何にしようかな

久しぶりにいろいろ話せて楽しかったですよ、今度は家でね(笑)

Commented by eniwasorati at 2008-12-30 06:37
アッシュさん、どうもありがとう!
チャーシュー、あっさりめの味付けでこれがうどんに入るとまたちょっと
違うんですよ。肉そのものの味がいいので、ぜひいつもと違う方法でも作って見てくださいね。
お店始めてみてわかることってたくさんありますよね。
作業はまずお客様優先で、次に自分がどれだけ楽しむかってとこが
続けていくポイントだと思うのです。


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