ねこや食堂日記

気温マイナス１度

今日は日中、暖かくて窓を開けるほどでしたが
夕方から急に冷えて来ました。ストーブで薪をどんどん焚いても
なかなか温まらない。

夜７時半の外気温はマイナス１度。零下ですわ。
素晴らしく冴え冴えとした沈む三日月と、登ってくるオリオン座が
見えます。寒いです。

連休もあと１日で終了。
今年は連休が多かったですね。たくさんのお客さまが
いらっしゃいました。ありがとうございます。
さて、今週の予定です。
明日２３日月曜日から２５日水曜日までは通常営業。
２６日木曜日は定休日です。
２７日金曜日はうどん教室のため、午後４時で閉店します。
２８日からの週末は通常営業の予定です。

１２月に入ったらぼちぼちクリスマスの準備をしようと思います。
今年も冬季だけのお楽しみ「チャーシューうどん」をお出しするつもり。
そしてクリスマスシーズンになりましたら
恒例「（クリスマスだけに）栗ケーキ」と「クリスマス　コナねこクッキー」を
作ろうと思ってます。クッキーはソラくんバージョンも作りたい。

朝から号泣

今朝、朝日新聞の土曜版「Be」を読んで泣かされました。
まどみちお作詞「ぞうさん」の特集だったのです。
ぞうさん　ぞうさん　だれがすきなの
って、皆知っているあの歌です。
記事は、戦中戦後の日本人と動物園の象との関わりについて
触れた内容でした。

戦争中、上野動物園で危険防止の名目で食べ物を与えられずに
死んだトンキーたち（かわいそうなぞうという本で有名な話です）の
くだりでもう泣けるのですが、戦後に日本に来たはな子さんの話が
とてもせつない。
２歳ちょっとの子象に長旅をさせて遠い日本でひとりきりに。
だいたいのいきさつはこちらにありました。
動物も心があるのに、とはなかなか思い至らない時代…いや、今もそうか。

ちょうどNHKの番組「週間ブックレビュー」で１００歳になるまどみちおさんが
紹介され、インタビューでお元気な姿も拝見しました。
１００歳のまどさんは「まだ何もわからないのです。判ったような気になっているけれど
本当は何もわかってない。」とおっしゃってました。
そうか、１００歳になっても、やはりわからないものなのか。
まどさんはお元気な理由について「ぼくは、豚も、牛も、羊も哺乳類の肉は一切口にしません」と
おっしゃっていた。たぶん、命について深く考えていらっしゃるのだと思います。

さて、お話かわって。
ｅ-お馬ドットコムさんが取り扱ってる馬模様フリースのひざかけを
ねこ食にもおかせてもらいました。


色はオレンジ、ライトグリーン、グレーの３色。馬のモチーフが可愛い。
見本も置いてありますので、広げて見てください。
１個１０００円です。ちょっとしたクリスマスプレゼントにぜひぜひ。

帯広行きました

昨日は晴れたり降ったりでしたが、十勝は昼間晴れてたのです。

予定していた事柄が延期になったのでのんびり休もうと思ったら
母ヒロコが「十勝に豆を買いに行きたい」と言うので行ってきました。
午前１０時半に浦河出発。
天馬街道で日高山脈越え。山は雪で真っ白ですが道路は乾燥してました。

１１時半頃に大樹町について、道の駅に入っている農協ストアで豆を買う。
上質の少納言小豆が１ｋｇ７５０円はやはり安いと思います。
いつも行く花苗屋の工藤公園さん、冬季は八百屋さんになってました。
野菜、安かった。
玉ねぎ（小玉）１０ｋｇ５００円。大根１本５０円。キャベツ１個７０円など。

そこで帰ってくるつもりだったのですが、もう春までは十勝に来れないし
天気もよかったので帯広まで足を伸ばしました。
クリスマス用の雑貨があれば、とも思ったのでした。
帯広のポスフールを覗いて見たのですがあんまりいいものがなくて
クリスマス雑貨はすぐに諦めて、柳月のお菓子工場スイートピアガーデンに
行く事にしました。狙いは「三方六」のミミ。

途中、音更の回転寿司「羽衣亭」でお昼にしました。

ここ、すごく美味しかったです。寿司はしゃりもネタもいいし
つみれ汁がサービスでついたり、コーヒーも無料で飲めたり、
サービスもがんばってます。お店の人の対応もさわやかでした。
ふらっと入った割には大当たり。また行きたいお店です。

羽衣亭からほどなく柳月の工場と直売所であるスイートピアガーデン。

イートインには無料のコーヒーなどのサービスがあります。
バームクーヘン「三方六」の切り落とした端っこを袋売りするのはここだけ。
数に限りがあるので売り切れ御免。なかったので、諦めてコーヒーを飲んでいたら
ちょうど１０袋ほど出してくれました。やったー
しかも新製品の「三方六ショコラ」のミミ（笑）！
三方六は薪のような形が売りのバームクーヘンですが、ミミは丸いままで
ほんとに切り株みたいなんですよ。

時間は３時半を過ぎました。暗くなる前に日高山脈を越えてしまいたい。
すずらん大橋の近くに素敵な雑貨屋さんを見かけたのですが
寄っている時間はもうありません。
高速道路を使って中札内までとばし、また一般道路を走ります。
天馬街道に入った頃は４時半で、厚い雲が垂れ込めて夜の暗さとなりました。
冬の夜は早い。
夜になると危険倍増です。

雪も降って来ました。街灯のない山中の道を前を走る車のテールランプを追って
少しでも明るさがあるうちに…と車を走らせていると、路肩に立派な角を持った
大きな牡鹿が立っていました。車道のすぐそば。
車道に飛び出してこなくてよかったー！
あんな大きな鹿がぶつかったら、鹿も死にますが軽自動車もぺちゃんこになります。
冬の山脈越えは雪もこわいですが、鹿もこわい。相打ちだもの。
これで、十勝はまた来年までお預けだ。

そんなわけで、またまた定休日の遠出でした。
ホントに、少し休まないといかんな。

明日１１月２１日からの連休も通常営業の予定です。

掃除機の通販

今、じゃぱネットの通販番組で掃除機のご紹介やってました。
新しい掃除機、いいなー
古い掃除機を１万円で下取りってのもまたいい。
送料も安いし。うーん。

ねこ食のテレビも古いんですよ。８９年製。２０年選手。
建物を譲ってくれた藤本のおじさんおばさんが使っていたテレビを
置いて行ってくれたのでした。今もがんばって活躍してます。
じゃぱネットの「古いテレビ下取り５万円」CMを見るたびにグラグラしますが
大往生を看取ってあげたい気もするし。
でもテレビは、エコポイント来年もあるらしいから急がなくていいですね。

雪が降ったと思ったら、今度は晴れるせわしない一日でした。
夜になってまたぐっと冷えて来ましたよ。
風邪をひかないように皆さん気をつけてくださいね。

明日１１月１９日木曜日は定休日です。
あさって２０日金曜日からの週末は通常営業の予定です。
連休も営業しますよー

寒い一日

冷えましたねー！静内の気温、夜９時で２度だそうです。
浦河は３度。寒いっす。

ストーブで薪をどんどん焚いているのですが、まだ湿気っていて
室温がなかなか上がりません。２０度くらいです。
なんちゅーか、これはエコ？
いやいや、せっかくの貴重な薪を焚いているんだから
もっと温度上がってくれないと、逆にもったいない。
陽が入れば、グッとあったかくなるんですけども。

あまり寒いので、鶏肉とごぼうと大根を一緒に煮た
おでんとも鍋ともつかない物を作って食べました。
明日もまだ寒いんですね。
インフルエンザにも皆さんお気をつけて。

本日、袋貼り

今日もまた不安定な天気でしたねえ。晴れたり降ったり。

午後、お客さまも少なかったので袋貼りをしました。
お持ち帰りの時に、今までは小さいレジ袋を使っていたのですが
母ヒロコが包装紙で手提げ袋を作ったので、それを使ったところ
好評でした。
手作り感たっぷりで可愛い。
それを私も真似をして作ってます。

フードパックを平に入れられる大きさ。
素材は新聞紙です。持ち手はサテンのリボン。

朝日新聞はカラー印刷ページが多いので、カラフルな所を選んでます。
隔週月曜日には横書きで高級紙の特別版が入るので
それを使うとおしゃれ度もＵＰ。

…おしゃれかあ？まあ、そういう感じで（笑）

時々忘れてます

今日は一日冷たい雨が降ったりやんだりでしたが、夜になって
ぐるぐる巻いた低気圧がやってきて、すごい風が吹いてます。

ねこ食開店５周年記念のエコバッグ、今回は９６枚用意してまして
残り半分ほどです。
アイロンプリントシート１枚で２４枚が取れるのです。
２４×４で９６枚。ちょっと半端。
時々、お渡しするのを忘れる場合があるので
その場合は「エコバッグ」と催促して頂けると思い出せます。
今度の連休くらいまではあるかも。

今日、ＢＳ２で「作詞家　安井かずみの世界」と言う番組を見ました。
安井かずみさんが男性か女性かも知らなかったのですが、
名前は昔からよく見る人だったので興味深く見ましたよ。
「ドナドナ」も「瀬戸の花嫁」も「雪が降る」も彼女の作品だったんですね。
歌手達が歌っている古い映像も出て来ました。

若い布施明が巧いのは判ってるけど、郷ひろみが「よろしく哀愁」を
バラードで歌ってる時とか、ジュリーの声とかホントに素晴らしいですね。
いわゆるアイドル全盛時代より前の歌手は歌が上手かったなあ。

さて、明日からの営業予定。
１１月１９日木曜日は定休日、その他は通常営業の予定です。
珍しく、なんのイベントもない１週間。

嵐でした

いやー低気圧到来。
海外ニュースを見ると、中国で記録的な大雪だったり韓国でも冬の嵐状態でしたが
北海道もやはり荒れ模様の一日でした。
夜になって星空となりましたが、これでまたぐっと冷えるんだなあ。

今日、ご常連さんと一緒に成田憲一さんという新潟の歯科医の方がご来店。
これから講演をされるとおっしゃるので、内容をお聞きすると
フッ素のお話でした。
北海道が児童にフッ素でうがいする事を条例で可決した、というのを
私は知らなかったのですが、そのフッ素自体がとても有害なものだと
言うのも初めて知りました。
成田先生はフッ素の危険性についてずっと告発されている方だったのでした。

言われてみれば、フッ素ってテフロン加工したり車の塗装に使うもので
人間の体の中に入れていい物質ではないような。
「フッ素は口腔細菌の抑制や歯質の強化につながる半面、大量に摂取すると有害で、
歯フッ素症（斑状歯）や骨硬化症を引き起こすとされる。
基本的にはフッ素洗口を推奨する世界保健機関（ＷＨＯ）も、６歳未満児の洗口は
「禁忌」とする見解をまとめている。」（新潟日報2008年8月15日）
ううむ。

しかも成田先生によると、そもそもアメリカで６０年前にフッ素が使われ出した背景には
産業廃棄物を利用しようという国策が潜んでいる…なんか怖いことになってきました。
アメリカでは水道水にフッ素を混入して健康被害が多発、多くの裁判が起こされている。
それを何故、日本全国で、そして北海道でも推進しようとしているのか？

表面だけきれいな話だけど、裏に回ると怖いってことが多すぎる。
かといって、怖がるばかりでなくて対処するには、やはり知識だと思うのです。
自分で調べることです。ネットだけの情報でなく。
フッ素の話も、ネットや新聞で読んだだけなら「へえー怖いなあ」で通り過ぎますが
今日は直接、前線で闘っている最中の方のお話を伺う事が出来て貴重です。

いつもは「今日いらしたお客さま」のことについて詳しく触れないようにしています。
店内でのわずかな時間の間のやり取りでしたが、お聞きした成田先生の話が
すっと納得できたので、ご了解を得て今回はブログに書きました。

チーズケーキのクリームチーズ

今日はぐっと寒かったですねー
切ってもらったばかりの薪をどんどん焚いているのですが、
まだ水分が多いので、燃えてもなかなか温度が上がりません。
あと１ヶ月くらいしたら乾燥すると思うのですが、今寒いし。

さて、ねこ食のチーズケーキ。
気に入ってくださってるお客さまも多いです。
実は最近、使っているクリームチーズの種類が変りました。

今まではオーストラリア製のものを使っていたのです。
日本製のよりも味が濃いし、お値段もそこそこリーズナブル。
なにより地元のスーパーなどで小売していたので手にいれやすかったのです。
しかしスーパーが取り扱わなくなったりして買えなくなりました。
困っていたら浦河のぱんぱかぱんさんが「北海道乳業のクリームチーズ」を
教えてくれました。函館にある乳業会社です。
今までのものよりクリーミー。
なによりネット通販できて、道内だから送料が安い…うれしい。

若干やわらかめに焼きあがります。試食してみたら味も軽めですが、おいしいです。
道産のチーズを使うのもいいなあ、と思って本格的に切り替えました。
新しいチーズケーキ、ぜひお試しください。

週末、寒いみたいですがねこ食は通常営業の予定です。
開店５周年記念のエコバッグも差し上げています。
どうぞご来店ください。

札幌に行きました

今日は定休日でした。
家族の用事に便乗して一緒に札幌へ行きました。

私の用事は「店用の消耗資材まとめ買い」「ホットカーペット物色」でした。
ホットカーペットは私が留守の時に火の気のない所で留守番する
ソラコナねこ営業部のためですが、よさげなのが見つからず断念。
消耗資材は割り箸やフードパックの大量買い。
その他クリスマス用のオーナメントやら冬用スリッパやら。

お昼はラーメン激戦区の琴似で食べました。
しかし今時の名店ラーメンを競う激戦とは一味違うお店です。
「ラーメンふくべ」

琴似のイトーヨーカドーの裏手、道路をはさんだ向い側にあります。
調理場をカウンターがぐるっと囲んだ作りで、昔ながらのラーメン屋さんです。
メニューは「塩・味噌・醤油・広東麺」だったかな。
これは塩ラーメン。７５０円

「野菜ラーメン」じゃないです。これでスタンダードです。麺が見えません。
「野菜抜き」という頼み方も出来ます。手前の醤油がそう。１００円引きになります。

もやし越しにカウンターの向こうの厨房を望む。

すごいです。満腹。常連のおじさん達でも食べるのに１５分ほどかかってました。
野菜の盛りはすごいけど、味は昔ながらの懐かしいラーメンでした。美味かった。

用事と買い物を済ませて札幌を出たのは２時半頃でしたか。
帰り道、久しぶりに新千歳空港の前を通ったら道路のアンダーパスの上を整備が終わった
ジャンボ機が静々進んでいたのでびっくり。
あのアンダーパスは飛行機の通路だったのですな。

そして、新しい空港ビルが建築中なのも初めて知りました。またびっくり。
そっち側は航空自衛隊の敷地なんじゃなかったのか。いいのか。
いろいろと大規模な工事が行われていました。完成が楽しみです。

ついでに新しく出来た道の駅ウトナイ湖にも寄りました。
すぐそこにウトナイ湖。もう白鳥がたくさん来てます。


白鳥も去年と湖の様子が変ってて、びっくりだろうな（笑）
ここの道の駅にもパン屋さんがあって、白い豆パンがおいしかったです。

というわけで、定休日なのにまた遠出をしてしまった木曜日でした。
明日１１月１３日金曜日は通常営業の予定です。

急に寒くなりました

先日まで暖かい日が続いて、過ごしやすい毎日でしたが
昨日から冷たい雨が降ったりやんだりです。

アフリカンドラムのライブ、楽しかったですよ！
前半は親指ピアノ（カリンバ）のしっとりした演奏。
後半はアフリカンドラムと歌の賑やかな演奏です。
浦河や様似で何度も開かれているアフリカンドラムのライブは
いつもそうなんですが、じっと座っていてはもったいないです。
立ち上がって踊らないと。
今回は前の方で自主的に踊ってる人も何人もいて、なお楽しい。

開場６時半ということで食事を済ませて来た人が多かったので
うどんはあんまり売れませんでしたが、コロッケは完売でした。
アフリカの布や民芸品などの物販コーナーもあって
母ヒロコはコロッケが１８００円分売れた時点で、売上を握り締め
さっそく素敵な大判のストールを買いました。
なんだか原始貨幣経済の原点を見たような気がします。
私も欲しかったけども、うどんの売上少なかったので我慢（笑）

さて、明日１１月１２日木曜日は定休日です。
ここんとこずっとバタバタと忙しい日が続いているので
ここはゆっくり体を休ませたい気持ちでいっぱいなのですが
そうもいかん。

明日はアフリカンドラムのライブの日

いよいよ明日となりました。浦河総合文化会館ふれあいホールを会場に
アフリカンドラムのライブがあります。
夜１８：３０開場　１９：００開演です。

ねこ食も、会場内でうどんとコロッケを販売しますよ。
今回は温かいかけうどんを用意します。
明日の夜はぐっと冷えるらしいので。
冬の入り口の北海道で、アフリカンドラムの夕べというのも
なかなか乙なものです。

というわけで、明日は午後３時閉店です。
よろしくお願いします。
あさって１１日水曜日は通常営業の予定です。

そして、毎年恒例の大黒座まつり
今年は１１月２１日土曜日と決定しました。
連休初日ということで、残念ながらねこ食は今回の参加を見合わせました。
いつも開催中はロビーにいて中の様子は見られなかったのですが
舞台裏の感じとか、出演者のゆるーい雰囲気とかとてもいい。
楽しいまつりです。連休でもありますので、遠くの方もぜひぜひ。
浦河の映画と歌の夜をお楽しみください。

エコバッグこんな感じです

今日もたくさんのお客さまありがとうございました！
お天気がよくて、日中はとても暖かい一日でした。

シルバー人材センターのおじさん達が丸太を切って割って
作ってくれた薪は、母ヒロコが全部屋内にしまってくれました。
ありがとう＆お疲れ様です。
雨露に濡れなくて、これで一安心。
この冬も暖かく過ごせます。

さて、開店５周年記念エコバッグを今日から
プレゼントしています。

サイズはＡ４．無印良品の生成り布バッグです。
製作途中の様子はこんなです。

いやあ、エプソンのアイロンプリントシートは神！
今まで使っていたシートはアイロン２度掛けで、しかもはがれやすかったのですが
今回のエプソンのシートは一度掛けで完璧。
なので、バッグも焦げません。
もしアイロンプリントされる場合はぜひエプソンのアイロンシートをお使いください。

開店５周年記念 エコバッグ出来ました

いつもありがとうございます！
お待たせ致しました。
ようやく開店５周年記念の品、エコバッグが完成しました。
日頃のご愛顧に感謝をしつつ、ご来店の皆様にお配りします。

全部で１００個の予定ですが、なかなか一気に作れず
とりあえず今日の分、２５個を用意しました。
なくなり次第終了となります。
どうぞ奮ってご来店くださいませ。

さて、１１月１０日（火曜日）は
浦河　総合文化会館　ふれあいホールで
アフリカンコンサート
開場１８：３０　開演１９：００　大人１５００円　高校生以下無料

飲みもの（お酒はなし）やちょっとした食べ物もあるという事で、
ねこ食もうどんを持って参上します。
暖かいかけうどんを５０食ほどお出しするつもりです。１杯３００円くらい。
ぜひ皆さん、お越しください。ねこ食でチケットも扱っています。

前日の１１月９日（月曜日）は早川千晶さんの「スライドによるケニアのお話」が
行われます。ケニアのストリートで暮らす子供達の様子を教えてもらいます。
浦河　総合文化会館　第三研修室にて　
１８：３０から　入場無料
こちらもぜひ。

記念品、まだ出来ず

今日は一日いい天気で、暖かかったです。
しかしストーブはずっと火を絶やさずに焚いておりました。
やはりもう冬ですなあ。

庭の菊もすでに何度か霜に当たったので、そろそろ終わりです。
しかしハナアブがまだたくさん飛び交っています。
彼らの何割かは冬になって死んでしまうのですが、他の何割かは
どこかで越冬するのでしょうね。
今は花粉だらけになって一生懸命に花から花へと飛んでいます。
来年には今まで見た事なかった新しい花色の菊が咲くのです。
なんか、どんどん混じっていく。

開店５周年の記念品、まだ出来ていません。
去年と同じエコバッグにオリジナルイラストをアイロンプリントで
貼り付けようと思って、準備は少しずつ進んでいますが、
忙しくて、なかなか。
なんだか一日過ぎ去るのがあっという間です。
でも使うイラストは描きました。こんな感じ。

もうあと一息なんですけどねー