2024年2月14日(水)
しばらくぶりでブログ更新です。 放置してすみません。 SNSはほぼ毎日更新しております。 見てやってください。 さて、ねこや食堂は今年11月1日で開店20周年を迎えます。 今年も随時営業しております。 朝8時から午後4時まで、木曜日定休も変わりません。 コナは今年19歳。 本当に元気。 毎日楽しく浜散歩しています。 そして私はと言うと、2013年10月末に 心臓の洞不全症候群という症状で倒れたりして たまたまご来店だった上士幌のナシラ舎さんご夫妻に 救急車を呼んでいただいて大変お世話をかけました。 その後は3日間入院しましたが、大事はなくて 現在に至っています。 無理は出来ないですよね~ というわけで、これからまたぼちぼち ブログを更新していこうと思っています。 この半年間で、新しいメニューが出来ています。 トマト焼うどん&カツ 1000円 何度やっても失敗して、もう作らない宣言をしたところ 平取のケーキ屋さん「はれのあさ」さんがレシピを教えてくださって 作れるようになりました。どうもありがとうございます! これは無印良品のキットです。 やはり地道にUPしていかないとだめですね。 #
by eniwasorati
| 2024-02-14 18:41
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7月12日
雨が降り出しました。 九州北部など西日本や東海地方で線状降水帯が 発生して大災害が起きています。 北海道まで梅雨前線が上がってきました。 アジサイがやっと咲いてきました。 どんどん行きましょう 6月16日 裏の草が伸びて大変な状況になっています。 裏山とつながっています。 草の丈が2m越で伸びていました。 ねこ食の裏にハスカップの木が何本かあるのですが ハスカップの実がなってもこれでは採りに行けません。 それどころか、山とつながっているから動物がどんどん接近してきます。 キツネやらタヌキやらアライグマやら。 ヒグマのいる山ともつながっているので、危ない。 というわけでここから毎日20分、鎌で手刈りを開始。 膝が厳しいので20分。 半月かけて6月30日のハスカップ初収穫できるまで がんばって刈りました。 去年まではこんな作業ができるような膝の状態では なかったのですが、少しずつ動けるようになりました。 体重減った甲斐もあったなあ。 6月17日 トマトソース仕込 みな〇さん(正式名称かねおかさん)で平取の完熟トマトが 販売されているので、これを冷凍しています。 冷凍トマトは水洗いするだけで皮がむけるので ざく切りにして煮込み、塩と砂糖で味付けます。 これをまた小分け冷凍して、その都度使います。 庭散歩するコナ ジャンプコナ。 お天気続き。 庭に出たらイヌいるんだけど~ コナはすっかりイヌが嫌いになりました。 元々か。 結構まめに作っています。 今年はがんばって摘みきる意気込み。 そのためには草刈りを頑張る。 草刈りミッションのほかに、スモモの木の枝がとても 大きくなったのでこれを切る作業もあります。 切るのも大変ですが、運ぶのもまた大変。 木の枝はとても重い。 植物と暮らすのもなかなか厳しいですね。 そんなこととは関係ないコナ。 フク浜散歩 朝の散歩からフクニコニコ 17時から裏の草刈りをして、それから浜へ散歩に行きました。 いつもの浜でご家族連れが浜遊びをしていたので フクと私は別ルート散歩。 スマホのカメラを下向きにして、 フクを撮影すると笑顔に写るのです。 けっこうフォトマジック。 浦河町民のソウルフードかつめし ごちそうさまでした。 静内に戻ってきてフク浜散歩 定休日。 母ヒロコが亡くなって丸2年近くなりまして 形ばかりの三周忌を行いました。 と言っても集まれる家族がお昼ご飯を食べるだけです。 お坊さんもお経もありませんが、きっとヒロコも喜んでいる。 午後1時に解散、それぞれの家に帰りました。 コナの様子。 マイペース。 夏らしい景色になりました。 裏の草刈りが半月かかってやっと完了し、ハスカップを 摘むことが出来ました。 20分くらいで飽きてきます。 飽きたらそこで終了。仕事が雑になると 実をつぶしたり落としたりしてもったいないので。 一度に300gくらいずつ摘むのです。地道。 ああ、よかった~ というわけで6月終了です。 6月後半は盛りだくさんでした。 30日に新メニュー表のラミネート作業をしました。 いよいよ値上げいたしました。 後日また記事にUPします。 #
by eniwasorati
| 2023-07-12 16:58
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7月3日
1日2日は土日で、浦河町HAMASAI(浜通りのお祭り)とか 三石蓬莱山まつりがあって、お天気も良く 出かけられた方も多かったですね。 いい季節になりました。 さて、6月のさかのぼり日記です。 5月31日出発した稚内と中川町への旅 終わりまして、6月3日はいつも通り朝4時起き。 うどんを打ちまして、いつも通りの営業です。 お友達がきてくれたのでおしゃべりしながらまったり。 丸二日留守番していたコナも元気です。 「なんか納得行かないけどね~」 臨時休業で家族の通院に付き合って札幌へ。 コストコで買い物をして、夕方には戻りました。 それから自分のいつもの内科にかかって 毎月のお薬をもらい、静内に5月に出来た業務スーパーへ 初めて行って買い物をして、 フクの浜散歩にも。 盛りだくさんな一日でした。 稚内に行った理由の一つに、相沢食料百貨店というお店に 行きたかったのです。 最果ての稚内で全国から美味しいものを集めて販売。 手作りの魚や総菜もすごくて、近隣の美味しいカフェや カレー屋さんお菓子屋さんが出店するお店。 そこで見つけたのが長崎のチョーコー醤油のかけ醤油。 ラベルで絶対美味しいと思いました。 そこでねこ食の歴史初めてかけ醤油うどん600円をお出ししています。 ちょっと癖になりますね。 そしてもう一品新製品のクリームソーダ400円 色がとてもきれいなのです。 こちらもぜひお試しください。 6月9日 いつも通りに営業して、夕方フクを浜散歩に連れて行きました。 コナが来て、いつものように膝に乗ろうとしました。 そこにフクが突然襲い掛かりました。 びっくりして、逃げるコナ。 コナに噛まれた様子はなかったので、フクをまず落ち着かせて 今まで通り室内で寝ました。 コナはその後ずっとお布団の中に入っていました。 フクの牙がかすった模様。 抗生物質を飲ませてみました。 食事もトイレも大丈夫ですが、とても警戒しています。 6月10日からフクは晩御飯を中で食べたら 外につなぐようにしました。 外の方が居心地いいらしくて、特に問題なく。 浜散歩フク 耳の傷はすっかりきれいになりました。 晩御飯の時に私が食事をしているところに コナがやってきたので、私からもっと何かもらおうと 待っていたフクが面白くなかったらしい。 縄張り意識だったかもしれません。 6月14日はすっかり元気になったコナ やっぱりコナとフクは完全同居はむずかしい。 (フクの目の下のはダニじゃなくて目ヤニ。どっちもいやん) カフェアッシュさんとサバイサバイさんに誘われて 苫小牧へ行きました。 お友達の絵画の個展があるので サバイさんがお花を届けに行くのが第一の目的。 その前に道展の展示を見に行きました。 久しぶりに絵画を間近で鑑賞した。すてきです。 これで1200円。ほかにホッキ貝が盛ってるのもあり。 ローストビーフとかタラコも入っていました。 しかもお値段がお安いのです。 苫小牧イオンで買い物をして、15時くらいに 静内に戻ってきました。 最近出来た無印良品のお店にも行き、 ねこ食に戻ってきて3人で沢田研二のテレビ番組を見て あれこれ語るという贅沢な休日(笑) 18時にはフク浜散歩。 続きも早めに書きたいです。 クッキーも焼いておりますよ。 黒っぽいのは、砕いたココアクッキーをプレーン生地に 混ぜ込んだクッキー㏌クッキー。 しっとり系です。 #
by eniwasorati
| 2023-07-03 16:56
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7月となりました。日記はなかなか追いつきません。
追いついたと思ったら時間に追い越されるなあ。 追いつこう。 5月半ばはまだ桜が咲いていました。 八重桜や園芸種が花盛り。 ニラは通年ありますが、この春先が旬でしたねえ。 ワンカット100円でした。(今はないです) 空にするために汲みだし作業 午後から営業でした。 この辺りはスカッと晴れる日が少なくて 夕方の浜散歩も薄暗い写真ばかり。 たまにきれいな夕景が撮れました。 コナちゃんは相変わらず元気でマイペースです。 この頃は歯医者通いもあり、6月初めの中川町旅行の準備もあり 何となくソワソワした5月だったのでした。 G7広島サミットでゼレンスキー大統領が来日したのは5月19日。 5月21日に遠くからいらっしゃるご常連さんが 事前にご注文して下さったケーキを受け取りにいらっしゃいました。 ご注文はホールケーキを数種類と、当日のお食事代を合わせて 1万円くらいになるように。 北海道旅行の道中におやつとして召し上がるとのこと。 カステラ、 ちょうどの金額になるようにあれこれチョイス。 先にフェリーで道内入りした若夫婦と千歳空港で合流する 親御さんご夫婦4人で道内旅行のお供にねこ食ケーキ。 なんかいいですね~ ありがとうございました! 山は八重桜がまだまだ満開です。 5月22日は黄砂 焼きました。 そしてお土産に玉麩頂きました~ ありがとうございます! フク散歩してから、新ひだか町三石のハマナスホールで 開催されたガイアクアトロのライブに行きました。 ガイアクアトロは日本人2人とアルゼンチン出身の2人による ユニットで世界で活躍する4人が演奏再開4年ぶりの 一番最初のライブが三石で、日本ツアーの最終日は代々木音楽祭。 15年来のファンもこの時初めて聞く人も 大満足の素晴らしい演奏でした。 手作りですごく良く出来てる。 イオン祭で朝7時半出発して静内イオンへ早朝買い物に。 お米5kgが1000円でしたので4袋買いました。 そして卵もあった! みなまるさん(正式名かねおかさん)で月水金に 卵入荷するので大変助かります。 5月29日 晴れていますがまだ黄砂の影響あり。 コナは毛布の中でぬくぬくです。 さあ、6月の日記もがんばって書こう。 #
by eniwasorati
| 2023-07-02 17:58
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6月16日
書いておかないと落ち着かないさかのぼり日記。 5月がまるっと残っています。 さて、5月1日 月曜日で静内温泉が定休日。 だれもいない早朝5時に裏の庭園を散歩しました。 長靴必須です。 静内ももう満開です。 夕方から雨となりました。 お天気がいいので、コナも外に出て草を食べました 連休中は遠くからのお客様が多いので、帰りがけに おみやげに買って下さることが多いです。 10年ぶりにいらしたというご夫婦や、猫ボランティアさんからの ご紹介で北見からいらしたライダーさんとか。 どうもありがとうございます! フクの夕方散歩はとてもよく晴れていたので まずはいつものコース 買い物をしてからちょうど日没だったので 景色を撮るためにまた浜へ行きました。 午前中はそうでもなかったですが11時から混みだして 13時にうどん品切れでのれんをしまいました。 店内のお客様は15時までおられたので、その間いろいろ仕込。 この日からハマボウフウ天をお出ししています。100円 しますね。こんな感じです。 ちょっと癖がありますが美味しい。 5月5日 フクが朝の散歩時からちょっと調子が悪いです。 桜と勿忘草のコラボが美しい。 コナは絶好調。 5月5日こどもの日恒例かねおかさん(みなまるさんの正式な店名)で カニしか入っていないカニ鍋をお子様には無料で提供するイベント。 カニだけがどこまでも。 この日は14時にて終了となりました。 ちょっと疲れて玄関を少し開けたまま一休みしていたら 小鳥が中に入ってしまった。 夜に気付いて窓を開けましたが、結局翌日の朝にほかの小鳥に 呼ばれて無事出て行きました。 さて、5月6日は雨が降りまして、フクはおなかが痛そうです。 ジャンプで戻る18歳。 食欲はなく、トボトボと私の後をついてきます。 暖かくして寝ています。 6日には下痢もはじまりました。 2月に急性膵炎をやって入院したりしているので、 8日の月曜日に動物病院に行きました。 念のための血液検査とエコーで膵炎ではないことが 分かってまずは良かった。 胃腸炎とのこと(たぶん浜で拾い食い) GWの稼ぎがぶっとびましたが、まあよかった。 夕方の散歩はまだニコニコせず。 ニラとエビのチヂミをつくりました。 円形で作って、ワンカット100円でお出ししています。 (現在はニラとあさりのチヂミです) お薬がなくなったのでフクはまた動物病院へ。 車内で順番を待っている間、小刻みに震えるフク。 念のためお薬の追加を頂いて、終了となりました。 帰りに浜散歩に行くと、フクはもう病院へ行かなくていいのが 分かっているのかニコニコです。 足の状態が今一つなので山深くには入れませんが フクの朝の山散歩ついでに、片手で持てるくらい少し採って 使います。 緑色のきれいな蕗を見ると、もうそんなにいらないのについ 採ってしまいますね~ さて、GWも終わり5月半ば。 エゾヤマザクラはすっかり終わって、八重桜とか 園芸種の桜が花盛りとなっています。 ここ数年まったくできなかった庭の草取りが 少しずつできるようになりました。 とはいえ一回20分程度なので、さっぱり進みません。 まあ、そんな感じで今年のGWの山場は超えたのでした。 5月分は後半へ続く。 #
by eniwasorati
| 2023-06-16 16:20
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